第二章
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樱宁整个人红得像油锅里的虾子,逼得她一咬唇儿,恼道:“你若是恼我,就冲着我来,何必连累无辜?”
“听樱姊姊这话说的,我哪里会恼你,又怎么是滥杀无辜之人?你实在太误解我了,真叫人伤心啊”云墨满脸都写着失落与黯然,心头越恨,面上就越是要装作纯良无害的样子,他早就不是四年前被她骗得团团转的少年了,现在的他有的是法子逼她就范!
果然,这一会儿强硬、一会儿示弱、一会儿对她冷嘲热讽、一会儿又自嘲自哀的小侯爷,这古怪性情真把樱宁弄了个措手不及。
他自小就性格多变、反复无常,长大了越发难以捉摸,不知道究竟哪句话是真,哪句话是假?樱宁心中发急,一面妄想挣脱他的掌控,一面急切地问:“那你你到底想怎么样?”
云墨没放开对她的掌控,却又任由她胡乱挣扎,似乎很享受那只不乖的玉手给自己带来的快感,甚至还因为过度销魂低喘了两声,于是樱宁再也不敢动了。
他牵唇轻笑一声,才慢条斯理地说:“是这样,我这里有个两全其美的法子,樱姊姊想不想听听看?”
虽然樱宁觉得此时的自己,多少有些像头被他牵着鼻子往死胡同走的牛,明知道这条路不对,可前方是悬崖绝壁,后面又无退路,只得涨红着脸,硬着头皮问:“什么法子?”
云墨亲昵地将下巴搁在她肩头“不如”他的嘴唇贴着她的耳畔,语气里尽是蛊惑“我娶樱姊姊做娘子,那么樱姊姊的弟弟自然也是我的弟弟,我与苻卿是总角之交,对我那几个犯了错的小舅子,他必然是要网开一面的。”
樱宁一怔,慢慢地慢慢地转过脸,讶异的水眸对住他,盯着他俊秀的挺鼻,黑如夜空的星眸,她的玉颜上写满了困惑和难以置信“你说什么?”
“我娶你,不好吗?”他看着她,眼睛一眨也不眨。
心里的那团疑云越来越大,樱宁完全被他搞胡涂了,这算哪门子两全其美的办法?
“是这样,”云墨一挑眉,懒散地一笑“我爷爷要我订亲,对象是戚太师家的那个戚敏茹,樱姊姊还记得她吧?”
戚敏茹?所以呢?一股难以言语的涩,突然涌上了樱宁的喉咙,她看着他“这与我有何关系?”
他耸耸肩,似是不以为然地道:“樱姊姊应该知道,我自小就与爷爷不对盘,他要我娶谁,我偏不娶谁,他不喜欢谁,我便偏要娶。”
原来,如此!
樱宁半晌都没说话,她早该想到,他堂堂一个小侯爷,婚姻大事岂可儿戏?可为什么在乍听那句话时,她的心,还是会“砰砰”地乱跳起来?
四年不见,他已不是当日那个外表看起来像小恶魔,内心却拥有份纯真的少年了,他算计祖父,而且还拿她做棋子。
静默了几秒钟,樱宁在心里悄叹一声。
她自幼受外祖母熏陶,性子与其颇像,向来性甚劲直,折则折矣,终不曲挠,看似淡然,其实是宁折勿弯,这几年随着年龄渐长犹甚,绝不会因为他人的误解而多解释半句。
与其说她性格淡漠刚直,不如说是薄凉,在她心中,家人最重,云墨因与她有主仆之谊、姊弟之意,又有懵懂的男女之情,其实应是次之的位置,可惜云墨不该拿她的家人要挟她,还提出这么个荒唐的建议。
她心道:我行事如何,是我的事,你若是要知道,说不说在于我自己;误解了我,那是你的事,我何苦因为你的误解去委屈难过、哭天呼地,祈求你的原谅?再说,你与老侯爷如何,那也是你家的事,你若是真心要娶我,何必搬出老侯爷出来?
一转念间,原本藏在心里的一份朦胧、似乎伸手也无法抓牢的情丝,就要被眼前的现实给抹杀了。
“樱姊姊莫非不愿意?”云墨的心吊在半空中,她不会知道,他有多么紧张;她不会知道,他有多么期盼她点头;她不会知道
所以他只看到她对着自己淡淡一笑,口齿清楚地回答说:“小侯爷的好意,樱宁心领了,只是樱宁蒲柳之姿,望秋而落;小侯爷却是松柏之质,经霜弥茂,所谓人生有新故,贵贱不相逾,道既然不同,还是不相为谋的好,樱宁愿意替弟弟领罚。”
没有人再说话,甚至连呼吸声都越发轻了。
屋子里,又陷入了长久的寂静中。
静!很静,静得像是有千斤重担压在心头,沉重地要令人窒息。
可是,却像是有什么东西“啪”地一声,顷刻之间,碎掉了
玉陵城里,有一间叫“得味居”的饭馆。
这间小饭馆青砖素瓦,没有雕檐映日,更没有画栋飞云,也绝不耸入碧云,走进去仅仅是朴朴实实的两三间门面,大厅里摆着干净的桌椅,后院还带着小小的院落和厨房。
前面大厅里,一个掌柜,两个跑堂的小二;后院厨房里,三个红白案师傅,寥寥数人,就跟这条街上其他的饭馆一样普通,甚至更加不起眼,可是这里的饭菜,却是三百六十五天,一如既往地引人垂涎三尺。
先不说那里面冒出来的奇特香味儿有多勾人,仅是那些挂在店内墙壁上的菜单,就能叫人好奇心大起。
柜台旁的墙壁上,靠右挂着的那一排漆着朱红色的木牌上,用很漂亮的楷书,写着满满的菜名,什么“珍珠翡翠白玉羹”、“荷包牡丹虾”、“玛瑙豆腐”、“螃蟹酿橙”、“如意卷儿”这些像是宫里御厨们常爱用的菜名儿,意在取蚌好兆头,哄天子、娘娘们高兴。
旁边从上到下,依次是另一排木牌,龙飞凤舞地写着的是“梨炒鸡”、“荔枝肉”、“乳酿鱼”、“虎皮肉”、“脆皮鸭”叫人忍不住好奇,这馆子究竟是哪里的风味,怎么东南西北的口味,都要往这里来凑凑热闹,汇聚一堂呢?
等等!还有最左边那一排写着“玉管面”、“徽墨酥”、“麦光糕”、“黑白月饼”,这样的菜单,仅听这取的名儿就更奇怪了,简直是闻所未闻。
这样的饭馆,别说城中的那些饕餮了,纵使是小川子这打京里来的,多少也算是见过些大世面的人,这几天也觉得这名不见经传的小陛子,颇有些名堂。
没错!有名堂,而且有大大的名堂!
要不然自家那百般挑剔的主子,怎么就一门心思地看上这家了呢?
第一次踏进这不起眼的小饭馆时,其实小川子的心里,多多少少还是有点不屑的。
首先,这不屑来自于京里人天生的优越感,想想看,千里迢迢地从京城来到这边关,解救百姓于水火之中,无论是穿衣打扮、说话的口音,还是旁人看过来的眼光,都能叫人自我感觉良好,自然比其他那些当差的同行都要高出一等了。
其次,是抱屈自己的大材小用,想他小川子,一是在府里资历浅,二是年纪轻,一直没被主子委以重任。这次到玉陵来,正巧碰到郝管家在京里处理府中要紧事务,加上平安又被派去了溯洲办差,这才好不容易有这个机会跟在主子身边。
原想着,怎么说也是替主子鞍前马后,上传下达各类军机大事,谁知主子派给自己唯一的任务,竟是日日到这里来,将主子钦点的美食佳肴带回去。还好这家不做早点,要不就铁打的一日三餐,跟这名不见经传的小陛子拉扯不清了。
小川子实在是想不通,这小小的饭馆,做出来的饭菜,难道会比郡守府里的菜肴更加精致美味吗?
就连在侯府时,换得最勤的,就是厨房里的大师傅,可见主子的嘴有多刁。再说了,主子是个多金多贵的人,万一吃坏了身子,多少人要跟着遭殃,这怎么得了喔!
所以打从那天,小川子一踏进“得味居”起,就摆出一副高高在上的嘴脸,打定主意想给这小地方来个下马威。
一进门,先是大摇大摆地往一张桌边一坐,接着一拍桌子,趾高气扬地叫了声:“喂!有什么能摆得上桌面的,全给小爷我摆上来!”
店虽小,可那过来招待客人的中年掌柜,人虽然其貌不扬,可显然也是个有气节的,抬眼一看,对方是个脸上无毛、办事不牢的小子,瞧着眼生,就想应该不是本地人,又一听对方说话,明显京里的口音,当下便笑了笑,彬彬有礼地问:“不知小扮是要全样儿的呢?还是只单点?”
怎么点个菜还分全样儿和单点?小川子听了,不由得奇怪地道:“什么叫全样儿的?”
掌柜不急不促地一一告知:“全样儿的嘛,好说,就是店里摆得上桌的,全给小扮呈上来,只是用料比较繁琐,这一时半会儿的恐怕备不齐,所以还须宽限些时日,让小店准备、准备才好。”
小川子于是点点头“行!大概几天?”
“两天后即可。”
小川子豪气地一挥手,阔气地说:“没问题,全样儿的一桌要多少银子?”
“不多,三百两足矣。”
小川子用一种看白痴的眼光看着掌柜,心里默默道:你还真敢说啊,你怎么不去抢呢?
掌柜见状笑道:“如果小扮怕小店欺生客,信口开河,也可暂时只付订金,待两日后用过菜色,若满意,再付余款也行。”
“这还差不多!”小川子哼了声,从袖子里掏出一个钱袋,再拿出一小锭金子搁在桌上。心里还美滋滋地想:瞧自己多会给主子当家,若是主子知道了,必定会夸自己机灵没被黑店宰了吧!
掌柜的将金子收下,笑容可掬地道:“多谢小扮,小店马上去筹备材料,两日后,敬请小扮光临。”
“好嗳!”小川子转念一想,又叫住他:“等会儿,你先报下菜名给我听听,回去我家少爷问,我也好答。”
“哦,是这样,那也好,小扮,你听好了!”掌柜颔首,拿起茶碗,先“咕嘟咕嘟”灌了好几大口茶水,才清清嗓子,深吸一口气,开始气壮山河地报菜名了。
“首先是八盘切时果,分别是春藕、鹅梨饼子、甘蔗、乳梨月儿、红柿子、切橙子、切绿桔这些;接着是十二品的时新果子:金桔、葴杨梅、新罗葛、切脆橙、榆柑子、新椰子、梨五花儿等;而后则是十二味珑缠果子,名目有荔枝甘露饼、荔枝蓼花、荔枝好郎君、珑缠桃条、酥胡桃、缠枣圈、缠梨肉、香药葡萄、缠松子、糖霜玉蜂儿、白缠桃条”
小川子听得直咋舌,半天说不出话来。
那掌柜的气都不带喘,继续滔滔不绝道:“这些果子上完后,就是正菜的十五盏了:第一盏是乳酿鱼、第二盏是珍珠翡翠白玉羹、第三盏是羊舌签、第四盏是梨炒鸡、第五盏是荔枝肉、第六盏是鸳鸯炸肚、第七盏是鹅肫掌汤齑、第八盏是螃蟹酿橙、第九盏是南炒鳝、第十盏是鲜虾蹄子脍、第十一盏是五珍脍、第十二盏是玛瑙豆腐、第十三盏是荷包牡丹虾、第十四盏是虎皮肉、第十五盏是三脆羹。”
就这些菜名儿,当下仅是听,小川子就已昏了头,哪里还有心情来找碴?
谁知那掌柜的还不依,仍然跟那念经的老和尚似的絮絮叨叨:“此外有插食八品,分别是炒白腰子、灸肚胘、灸鹌子脯、润鸡、润兔、灸炊饼”
小川子猛地跳起来,朝外直冲,他被吓得逃之夭夭啦!
掌柜的是个敬业的人,仍然不屈不挠的,跟着追出店门,在后头扯着嗓子喊:“喂!小扮等等!还没说完哪,最后还有酒果子十道,分别是:砌香果子、雕花蜜煎、时新果子、独装巴榄子、咸酸蜜煎、装大金桔小橄榄、独装新椰子、四时果四色、对装拣松番葡萄、对装春藕陈公梨啊”小川子惊慌失措地捂住耳朵落荒而逃,唯恐被追上。
那样的店,就算不是黑店,也胜似黑店啊!
想想就心有余悸,小川子惊魂未定地回到郡守府,将事情的前前后后劈里啪啦一番大吐苦水,一向难伺候的刁蛮主子不仅不恼、不惊、不奇,竟还忍俊不禁地“噗嗤”笑出了声。
“少爷?”小川子受得惊吓不小,尤其是看到最近数天都像被人欠了十几万两银子,心情不爽的主子竟然笑了,嘴巴就张得能塞两个鸡蛋进去。
“过两天,你再去就是了,那店里要多少银子都随它,你尽管付,不用讨价还价。”
可惜主子很快敛起笑容,交待过后,再次开始装忧郁,那张俊得足以让玉陵城的妇孺尖叫的脸孔,直愣愣地对着窗外,眉头深锁,不知道在想什么心事?
于是过了两天,小川子听从指示,再次莅临了“得味居”
这一次可不像头一回那样嚣张了,而是低调得不能再低调,可惜“得味居”的那排场,完全没让他遂心。
因为实在是太高调了!
一道一道的菜肴,被接连不断地端上桌来,很快一个桌子就摆不下,又利落地加了一张桌子,没多久是第三张、第四张
目及处,满眼都是精致美食,无论是“玉脍丝莼”、“野味飞禽”、还是“青红翠绿”皆以精妙的刀工、绝佳的火侯、秘制的调味,或炒、或烧、或炖、或炸、或蒸、或煎、或爆、或煲、或焖、或溜各种食物的香气缠绕在一起,扑鼻而来,实在是“碧油煎出嫩黄深,滑欲流匙香满屋”别提有多香了!
店里店外,里里外外都围满了人,玉陵城里的老百姓,像看耍猴儿般地看着坐在桌前那唯一的“京里人”
这样的排场,这样的阵势,叫小川子实在是受宠若“惊”
瞧,那上菜的,除了机灵精瘦的小二,就是肥胖可亲的大婶,远不及宫里的仕女来得美貌,但,只要看一眼那菜色,还真有皇宫大内的派头。
“小扮,您看您是先吃着,还是先喝杯定神茶收收惊?”专门候在一旁伺候的掌柜,瞧见他目瞪口呆地傻样,十分好心地上前问了声“或者您不知道要先吃哪一样,先听我再报一遍菜名儿?”
“别!您千万别!”小川子两手乱摆,生怕他又来一堆“果子”、“条儿”和“饼子”
“那”掌柜的困惑地问:“那小扮这是怎么了?”
“喏”小川子就愁眉苦脸地用手朝对面茶楼一指“我家少爷,非要在那里用餐。”
“哦”掌柜的朝茶楼看了一眼,点了点头,表示了解,心下却悄然叹道:想必这家的少爷有些不便出来,可惜了!既然投胎到这么有钱的人家,怎么就偏偏生有缺陷,不敢出来以真面目示人呢?
于是“得味居”里的人,又“霍霍拉拉”地大搬一气,将那些美食全给转移到了对面的茶馆。
这下老百姓们不乐意了。
“嘁!真小气!”
“可不是,听说这顿饭值三百两银子哪!咱们吃不起,看看都不行吗?”
“哼,有钱人了不起咩!”
“就是!不如跟着去茶楼,看是什么人!”
“是呀,茶楼不也开门做生意吗?”
众人议论纷纷,却没人敢进茶馆去,因为茶馆外头如天庭里南天门前的神兵神将般,同样也守着三个面无表情的大汉。
大汉们个个面如黑铁塔,不苟言笑,而且似乎生怕惊扰了那神神秘秘地躲在茶馆里品尝美味佳肴的主子,于是不约而同地拿铜铃般的眼睛往人群一瞪,里里外外便立即鸦雀无声。
唉,有钱人啊有钱人,吃个饭还有人保航护驾!众人心里又是一阵郁闷。
莫约一个钟头的样子,那“见不得人”的“少爷”用完了午膳,似乎很是心满意足,派小厮付了剩下的银两,然后将剩余的食物打包,由三个大汉拎着扬长而去,那神龙见首不见尾的少爷呢?依然是半点人影都没瞄见。
“得味居”的人去茶楼搬了碗盘,众人一看,哗,那叫一个干净啊!竟然一点残汤剩饭的都不留下来,可见越是有钱人越是小气啊!
自这天起,此事一传十,十传百,搞得整个玉陵城都轰动了“得味居”天天人满为患,光是围在那看菜单儿、听掌柜的报菜名儿的人就陡增了好几倍。
想想也是啊!如今这兵荒马乱的,关外那些敢吃生肉的异族还盯着这满城的“人肉”呢,谁愿意吃顿饭就花上整整三百两银子,不是神经有问题,那一定就是太有钱了烧得慌!
可不是么,绝对的太有钱了,烧得慌!小川子也这样想。
身为奴才,他万万不敢臆测自家主子是否是受了何种刺激,才搞出这种事来,反正他平时搞出来的离经叛道的事也不少了。
至于说到有钱嘛,他小川子到是敢拍着胸脯打包票,若是主子说自己第二,绝对没人敢夸口自己是第一。
没办法,就是这么牛!
听府里的郝管家说,主子少年时非常顽劣,十分叫人头疼,几年前突然开始专心经商,借着生意,大肆敛财起来。
其实仅是老侯爷的家产就足够吃上好几十辈子了,可偏偏人家志向大,不是自己挣的,还偏就不要!
这些年,凭着天分和勤勉,手下的生意做得是风生水起,分布大江南北,可谓“遍地开花”“宝丰隆”的名号在商场上早就是无人不知,无人不晓了,无论是在何处城镇设立分号,必然会座落在商街上最繁华的地段,赚了个盆满钵满。
钱庄、当铺、绣庄、酒楼等,只要能赚钱的,就没有他家主子不敢干的,但不知道出于什么原因,自从十天前来到这边关玉陵后,主子到像是把所有的生意都抛至脑后,一门心思地留在这里,不走了!这边关虽然称为“塞上江南”可也远没有京城之繁华,没有麓城之美丽,更没有邺都之富饶这么个地方,究竟有什么特别之处,就这般吸引主子的呢?
反正“吃吃喝喝”中渡过的日子过得飞快,一晃又是好几天了。今儿“得味居”精心筹备,要进献给主子的是“四大美人”
西子、貂婵、昭君、贵妃,如此香艳的名字,怎么能不令人暇思?倘若真的换成活色生香、沉鱼落雁的美人,左拥右抱、坐享齐人之福,应该远比那五百两一顿的饭菜,还要更轰动些吧?
可惜的是,此时此刻,那“四大美人”被摆进绘着烟青色花纹的白瓷大碗里,成了给人裹腹的食物,再也妖娆不起来了;又配上几碟清淡可口的小菜,以及用早稻米蒸好的饭,细心地用精致的食篮装着,小川儿跟掌柜的道了个别,才小心翼翼地拎着食篮出了饭馆,直奔茶楼。
樱宁整个人红得像油锅里的虾子,逼得她一咬唇儿,恼道:“你若是恼我,就冲着我来,何必连累无辜?”
“听樱姊姊这话说的,我哪里会恼你,又怎么是滥杀无辜之人?你实在太误解我了,真叫人伤心啊”云墨满脸都写着失落与黯然,心头越恨,面上就越是要装作纯良无害的样子,他早就不是四年前被她骗得团团转的少年了,现在的他有的是法子逼她就范!
果然,这一会儿强硬、一会儿示弱、一会儿对她冷嘲热讽、一会儿又自嘲自哀的小侯爷,这古怪性情真把樱宁弄了个措手不及。
他自小就性格多变、反复无常,长大了越发难以捉摸,不知道究竟哪句话是真,哪句话是假?樱宁心中发急,一面妄想挣脱他的掌控,一面急切地问:“那你你到底想怎么样?”
云墨没放开对她的掌控,却又任由她胡乱挣扎,似乎很享受那只不乖的玉手给自己带来的快感,甚至还因为过度销魂低喘了两声,于是樱宁再也不敢动了。
他牵唇轻笑一声,才慢条斯理地说:“是这样,我这里有个两全其美的法子,樱姊姊想不想听听看?”
虽然樱宁觉得此时的自己,多少有些像头被他牵着鼻子往死胡同走的牛,明知道这条路不对,可前方是悬崖绝壁,后面又无退路,只得涨红着脸,硬着头皮问:“什么法子?”
云墨亲昵地将下巴搁在她肩头“不如”他的嘴唇贴着她的耳畔,语气里尽是蛊惑“我娶樱姊姊做娘子,那么樱姊姊的弟弟自然也是我的弟弟,我与苻卿是总角之交,对我那几个犯了错的小舅子,他必然是要网开一面的。”
樱宁一怔,慢慢地慢慢地转过脸,讶异的水眸对住他,盯着他俊秀的挺鼻,黑如夜空的星眸,她的玉颜上写满了困惑和难以置信“你说什么?”
“我娶你,不好吗?”他看着她,眼睛一眨也不眨。
心里的那团疑云越来越大,樱宁完全被他搞胡涂了,这算哪门子两全其美的办法?
“是这样,”云墨一挑眉,懒散地一笑“我爷爷要我订亲,对象是戚太师家的那个戚敏茹,樱姊姊还记得她吧?”
戚敏茹?所以呢?一股难以言语的涩,突然涌上了樱宁的喉咙,她看着他“这与我有何关系?”
他耸耸肩,似是不以为然地道:“樱姊姊应该知道,我自小就与爷爷不对盘,他要我娶谁,我偏不娶谁,他不喜欢谁,我便偏要娶。”
原来,如此!
樱宁半晌都没说话,她早该想到,他堂堂一个小侯爷,婚姻大事岂可儿戏?可为什么在乍听那句话时,她的心,还是会“砰砰”地乱跳起来?
四年不见,他已不是当日那个外表看起来像小恶魔,内心却拥有份纯真的少年了,他算计祖父,而且还拿她做棋子。
静默了几秒钟,樱宁在心里悄叹一声。
她自幼受外祖母熏陶,性子与其颇像,向来性甚劲直,折则折矣,终不曲挠,看似淡然,其实是宁折勿弯,这几年随着年龄渐长犹甚,绝不会因为他人的误解而多解释半句。
与其说她性格淡漠刚直,不如说是薄凉,在她心中,家人最重,云墨因与她有主仆之谊、姊弟之意,又有懵懂的男女之情,其实应是次之的位置,可惜云墨不该拿她的家人要挟她,还提出这么个荒唐的建议。
她心道:我行事如何,是我的事,你若是要知道,说不说在于我自己;误解了我,那是你的事,我何苦因为你的误解去委屈难过、哭天呼地,祈求你的原谅?再说,你与老侯爷如何,那也是你家的事,你若是真心要娶我,何必搬出老侯爷出来?
一转念间,原本藏在心里的一份朦胧、似乎伸手也无法抓牢的情丝,就要被眼前的现实给抹杀了。
“樱姊姊莫非不愿意?”云墨的心吊在半空中,她不会知道,他有多么紧张;她不会知道,他有多么期盼她点头;她不会知道
所以他只看到她对着自己淡淡一笑,口齿清楚地回答说:“小侯爷的好意,樱宁心领了,只是樱宁蒲柳之姿,望秋而落;小侯爷却是松柏之质,经霜弥茂,所谓人生有新故,贵贱不相逾,道既然不同,还是不相为谋的好,樱宁愿意替弟弟领罚。”
没有人再说话,甚至连呼吸声都越发轻了。
屋子里,又陷入了长久的寂静中。
静!很静,静得像是有千斤重担压在心头,沉重地要令人窒息。
可是,却像是有什么东西“啪”地一声,顷刻之间,碎掉了
玉陵城里,有一间叫“得味居”的饭馆。
这间小饭馆青砖素瓦,没有雕檐映日,更没有画栋飞云,也绝不耸入碧云,走进去仅仅是朴朴实实的两三间门面,大厅里摆着干净的桌椅,后院还带着小小的院落和厨房。
前面大厅里,一个掌柜,两个跑堂的小二;后院厨房里,三个红白案师傅,寥寥数人,就跟这条街上其他的饭馆一样普通,甚至更加不起眼,可是这里的饭菜,却是三百六十五天,一如既往地引人垂涎三尺。
先不说那里面冒出来的奇特香味儿有多勾人,仅是那些挂在店内墙壁上的菜单,就能叫人好奇心大起。
柜台旁的墙壁上,靠右挂着的那一排漆着朱红色的木牌上,用很漂亮的楷书,写着满满的菜名,什么“珍珠翡翠白玉羹”、“荷包牡丹虾”、“玛瑙豆腐”、“螃蟹酿橙”、“如意卷儿”这些像是宫里御厨们常爱用的菜名儿,意在取蚌好兆头,哄天子、娘娘们高兴。
旁边从上到下,依次是另一排木牌,龙飞凤舞地写着的是“梨炒鸡”、“荔枝肉”、“乳酿鱼”、“虎皮肉”、“脆皮鸭”叫人忍不住好奇,这馆子究竟是哪里的风味,怎么东南西北的口味,都要往这里来凑凑热闹,汇聚一堂呢?
等等!还有最左边那一排写着“玉管面”、“徽墨酥”、“麦光糕”、“黑白月饼”,这样的菜单,仅听这取的名儿就更奇怪了,简直是闻所未闻。
这样的饭馆,别说城中的那些饕餮了,纵使是小川子这打京里来的,多少也算是见过些大世面的人,这几天也觉得这名不见经传的小陛子,颇有些名堂。
没错!有名堂,而且有大大的名堂!
要不然自家那百般挑剔的主子,怎么就一门心思地看上这家了呢?
第一次踏进这不起眼的小饭馆时,其实小川子的心里,多多少少还是有点不屑的。
首先,这不屑来自于京里人天生的优越感,想想看,千里迢迢地从京城来到这边关,解救百姓于水火之中,无论是穿衣打扮、说话的口音,还是旁人看过来的眼光,都能叫人自我感觉良好,自然比其他那些当差的同行都要高出一等了。
其次,是抱屈自己的大材小用,想他小川子,一是在府里资历浅,二是年纪轻,一直没被主子委以重任。这次到玉陵来,正巧碰到郝管家在京里处理府中要紧事务,加上平安又被派去了溯洲办差,这才好不容易有这个机会跟在主子身边。
原想着,怎么说也是替主子鞍前马后,上传下达各类军机大事,谁知主子派给自己唯一的任务,竟是日日到这里来,将主子钦点的美食佳肴带回去。还好这家不做早点,要不就铁打的一日三餐,跟这名不见经传的小陛子拉扯不清了。
小川子实在是想不通,这小小的饭馆,做出来的饭菜,难道会比郡守府里的菜肴更加精致美味吗?
就连在侯府时,换得最勤的,就是厨房里的大师傅,可见主子的嘴有多刁。再说了,主子是个多金多贵的人,万一吃坏了身子,多少人要跟着遭殃,这怎么得了喔!
所以打从那天,小川子一踏进“得味居”起,就摆出一副高高在上的嘴脸,打定主意想给这小地方来个下马威。
一进门,先是大摇大摆地往一张桌边一坐,接着一拍桌子,趾高气扬地叫了声:“喂!有什么能摆得上桌面的,全给小爷我摆上来!”
店虽小,可那过来招待客人的中年掌柜,人虽然其貌不扬,可显然也是个有气节的,抬眼一看,对方是个脸上无毛、办事不牢的小子,瞧着眼生,就想应该不是本地人,又一听对方说话,明显京里的口音,当下便笑了笑,彬彬有礼地问:“不知小扮是要全样儿的呢?还是只单点?”
怎么点个菜还分全样儿和单点?小川子听了,不由得奇怪地道:“什么叫全样儿的?”
掌柜不急不促地一一告知:“全样儿的嘛,好说,就是店里摆得上桌的,全给小扮呈上来,只是用料比较繁琐,这一时半会儿的恐怕备不齐,所以还须宽限些时日,让小店准备、准备才好。”
小川子于是点点头“行!大概几天?”
“两天后即可。”
小川子豪气地一挥手,阔气地说:“没问题,全样儿的一桌要多少银子?”
“不多,三百两足矣。”
小川子用一种看白痴的眼光看着掌柜,心里默默道:你还真敢说啊,你怎么不去抢呢?
掌柜见状笑道:“如果小扮怕小店欺生客,信口开河,也可暂时只付订金,待两日后用过菜色,若满意,再付余款也行。”
“这还差不多!”小川子哼了声,从袖子里掏出一个钱袋,再拿出一小锭金子搁在桌上。心里还美滋滋地想:瞧自己多会给主子当家,若是主子知道了,必定会夸自己机灵没被黑店宰了吧!
掌柜的将金子收下,笑容可掬地道:“多谢小扮,小店马上去筹备材料,两日后,敬请小扮光临。”
“好嗳!”小川子转念一想,又叫住他:“等会儿,你先报下菜名给我听听,回去我家少爷问,我也好答。”
“哦,是这样,那也好,小扮,你听好了!”掌柜颔首,拿起茶碗,先“咕嘟咕嘟”灌了好几大口茶水,才清清嗓子,深吸一口气,开始气壮山河地报菜名了。
“首先是八盘切时果,分别是春藕、鹅梨饼子、甘蔗、乳梨月儿、红柿子、切橙子、切绿桔这些;接着是十二品的时新果子:金桔、葴杨梅、新罗葛、切脆橙、榆柑子、新椰子、梨五花儿等;而后则是十二味珑缠果子,名目有荔枝甘露饼、荔枝蓼花、荔枝好郎君、珑缠桃条、酥胡桃、缠枣圈、缠梨肉、香药葡萄、缠松子、糖霜玉蜂儿、白缠桃条”
小川子听得直咋舌,半天说不出话来。
那掌柜的气都不带喘,继续滔滔不绝道:“这些果子上完后,就是正菜的十五盏了:第一盏是乳酿鱼、第二盏是珍珠翡翠白玉羹、第三盏是羊舌签、第四盏是梨炒鸡、第五盏是荔枝肉、第六盏是鸳鸯炸肚、第七盏是鹅肫掌汤齑、第八盏是螃蟹酿橙、第九盏是南炒鳝、第十盏是鲜虾蹄子脍、第十一盏是五珍脍、第十二盏是玛瑙豆腐、第十三盏是荷包牡丹虾、第十四盏是虎皮肉、第十五盏是三脆羹。”
就这些菜名儿,当下仅是听,小川子就已昏了头,哪里还有心情来找碴?
谁知那掌柜的还不依,仍然跟那念经的老和尚似的絮絮叨叨:“此外有插食八品,分别是炒白腰子、灸肚胘、灸鹌子脯、润鸡、润兔、灸炊饼”
小川子猛地跳起来,朝外直冲,他被吓得逃之夭夭啦!
掌柜的是个敬业的人,仍然不屈不挠的,跟着追出店门,在后头扯着嗓子喊:“喂!小扮等等!还没说完哪,最后还有酒果子十道,分别是:砌香果子、雕花蜜煎、时新果子、独装巴榄子、咸酸蜜煎、装大金桔小橄榄、独装新椰子、四时果四色、对装拣松番葡萄、对装春藕陈公梨啊”小川子惊慌失措地捂住耳朵落荒而逃,唯恐被追上。
那样的店,就算不是黑店,也胜似黑店啊!
想想就心有余悸,小川子惊魂未定地回到郡守府,将事情的前前后后劈里啪啦一番大吐苦水,一向难伺候的刁蛮主子不仅不恼、不惊、不奇,竟还忍俊不禁地“噗嗤”笑出了声。
“少爷?”小川子受得惊吓不小,尤其是看到最近数天都像被人欠了十几万两银子,心情不爽的主子竟然笑了,嘴巴就张得能塞两个鸡蛋进去。
“过两天,你再去就是了,那店里要多少银子都随它,你尽管付,不用讨价还价。”
可惜主子很快敛起笑容,交待过后,再次开始装忧郁,那张俊得足以让玉陵城的妇孺尖叫的脸孔,直愣愣地对着窗外,眉头深锁,不知道在想什么心事?
于是过了两天,小川子听从指示,再次莅临了“得味居”
这一次可不像头一回那样嚣张了,而是低调得不能再低调,可惜“得味居”的那排场,完全没让他遂心。
因为实在是太高调了!
一道一道的菜肴,被接连不断地端上桌来,很快一个桌子就摆不下,又利落地加了一张桌子,没多久是第三张、第四张
目及处,满眼都是精致美食,无论是“玉脍丝莼”、“野味飞禽”、还是“青红翠绿”皆以精妙的刀工、绝佳的火侯、秘制的调味,或炒、或烧、或炖、或炸、或蒸、或煎、或爆、或煲、或焖、或溜各种食物的香气缠绕在一起,扑鼻而来,实在是“碧油煎出嫩黄深,滑欲流匙香满屋”别提有多香了!
店里店外,里里外外都围满了人,玉陵城里的老百姓,像看耍猴儿般地看着坐在桌前那唯一的“京里人”
这样的排场,这样的阵势,叫小川子实在是受宠若“惊”
瞧,那上菜的,除了机灵精瘦的小二,就是肥胖可亲的大婶,远不及宫里的仕女来得美貌,但,只要看一眼那菜色,还真有皇宫大内的派头。
“小扮,您看您是先吃着,还是先喝杯定神茶收收惊?”专门候在一旁伺候的掌柜,瞧见他目瞪口呆地傻样,十分好心地上前问了声“或者您不知道要先吃哪一样,先听我再报一遍菜名儿?”
“别!您千万别!”小川子两手乱摆,生怕他又来一堆“果子”、“条儿”和“饼子”
“那”掌柜的困惑地问:“那小扮这是怎么了?”
“喏”小川子就愁眉苦脸地用手朝对面茶楼一指“我家少爷,非要在那里用餐。”
“哦”掌柜的朝茶楼看了一眼,点了点头,表示了解,心下却悄然叹道:想必这家的少爷有些不便出来,可惜了!既然投胎到这么有钱的人家,怎么就偏偏生有缺陷,不敢出来以真面目示人呢?
于是“得味居”里的人,又“霍霍拉拉”地大搬一气,将那些美食全给转移到了对面的茶馆。
这下老百姓们不乐意了。
“嘁!真小气!”
“可不是,听说这顿饭值三百两银子哪!咱们吃不起,看看都不行吗?”
“哼,有钱人了不起咩!”
“就是!不如跟着去茶楼,看是什么人!”
“是呀,茶楼不也开门做生意吗?”
众人议论纷纷,却没人敢进茶馆去,因为茶馆外头如天庭里南天门前的神兵神将般,同样也守着三个面无表情的大汉。
大汉们个个面如黑铁塔,不苟言笑,而且似乎生怕惊扰了那神神秘秘地躲在茶馆里品尝美味佳肴的主子,于是不约而同地拿铜铃般的眼睛往人群一瞪,里里外外便立即鸦雀无声。
唉,有钱人啊有钱人,吃个饭还有人保航护驾!众人心里又是一阵郁闷。
莫约一个钟头的样子,那“见不得人”的“少爷”用完了午膳,似乎很是心满意足,派小厮付了剩下的银两,然后将剩余的食物打包,由三个大汉拎着扬长而去,那神龙见首不见尾的少爷呢?依然是半点人影都没瞄见。
“得味居”的人去茶楼搬了碗盘,众人一看,哗,那叫一个干净啊!竟然一点残汤剩饭的都不留下来,可见越是有钱人越是小气啊!
自这天起,此事一传十,十传百,搞得整个玉陵城都轰动了“得味居”天天人满为患,光是围在那看菜单儿、听掌柜的报菜名儿的人就陡增了好几倍。
想想也是啊!如今这兵荒马乱的,关外那些敢吃生肉的异族还盯着这满城的“人肉”呢,谁愿意吃顿饭就花上整整三百两银子,不是神经有问题,那一定就是太有钱了烧得慌!
可不是么,绝对的太有钱了,烧得慌!小川子也这样想。
身为奴才,他万万不敢臆测自家主子是否是受了何种刺激,才搞出这种事来,反正他平时搞出来的离经叛道的事也不少了。
至于说到有钱嘛,他小川子到是敢拍着胸脯打包票,若是主子说自己第二,绝对没人敢夸口自己是第一。
没办法,就是这么牛!
听府里的郝管家说,主子少年时非常顽劣,十分叫人头疼,几年前突然开始专心经商,借着生意,大肆敛财起来。
其实仅是老侯爷的家产就足够吃上好几十辈子了,可偏偏人家志向大,不是自己挣的,还偏就不要!
这些年,凭着天分和勤勉,手下的生意做得是风生水起,分布大江南北,可谓“遍地开花”“宝丰隆”的名号在商场上早就是无人不知,无人不晓了,无论是在何处城镇设立分号,必然会座落在商街上最繁华的地段,赚了个盆满钵满。
钱庄、当铺、绣庄、酒楼等,只要能赚钱的,就没有他家主子不敢干的,但不知道出于什么原因,自从十天前来到这边关玉陵后,主子到像是把所有的生意都抛至脑后,一门心思地留在这里,不走了!这边关虽然称为“塞上江南”可也远没有京城之繁华,没有麓城之美丽,更没有邺都之富饶这么个地方,究竟有什么特别之处,就这般吸引主子的呢?
反正“吃吃喝喝”中渡过的日子过得飞快,一晃又是好几天了。今儿“得味居”精心筹备,要进献给主子的是“四大美人”
西子、貂婵、昭君、贵妃,如此香艳的名字,怎么能不令人暇思?倘若真的换成活色生香、沉鱼落雁的美人,左拥右抱、坐享齐人之福,应该远比那五百两一顿的饭菜,还要更轰动些吧?
可惜的是,此时此刻,那“四大美人”被摆进绘着烟青色花纹的白瓷大碗里,成了给人裹腹的食物,再也妖娆不起来了;又配上几碟清淡可口的小菜,以及用早稻米蒸好的饭,细心地用精致的食篮装着,小川儿跟掌柜的道了个别,才小心翼翼地拎着食篮出了饭馆,直奔茶楼。