第二百六十五章 儿时的味道
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回忆起儿时的片段,欧阳湘楠的脑海中总是不由的闪过了这样的一副副画面:
已经和母亲离异,且不会做饭的父亲经常会带着他去各种饭店‘打野’。
一瓶廉价的烧酒,一旁冒着热气的烫干丝摆在餐桌上,这几乎就是欧阳湘楠儿时最熟悉的画面。
尽管欧阳城经常以粗犷暴躁的面目示人,但对自己的女儿,却有着远超常人的耐心。
他总是不厌其烦的用筷子夹出最细嫩的肉丝,一点点的轻轻放入女儿那已经断奶,刚刚长出几颗乳牙的柔软小嘴中,然后在用勺子喂入已经反复吹凉了的汤汁,那种温润浓郁的滋味一直都是欧阳湘楠心房中,最柔软的记忆。
但现在,当这种熟悉的味道再次回到欧阳湘楠的舌尖瞬间绽放的时候,昔日同年的一幕幕再次重现在了她的脑海之中。
“欧阳湘楠,你怎么了?”一旁的杨颖看到欧阳湘楠的眼神有些呆滞,筷子举在半空,于是连声关切的问道。
“额……”直到这个时候,欧阳湘楠才算回过神来,转头看了一眼身旁的杨颖,微笑着说道:“没什么,这菜做的非常好。”
“不就是煮干丝么,有那么好么?”杨颖闻言,有些不服气的说了一句,但还是忍不住拿起筷子,夹起了几根段云做的煮干丝。
“唔。”但干丝入口的一瞬间,杨颖的眼中也闪过了一抹亮色,小嘴迅速轻轻咀嚼起来,一脸享受的样子。
尽管杨颖以前并没有吃过这道经典的扬州菜,但美食这种东西总是共通的,鲜美的鸡丝和韧劲十足的干丝混合在一起,无论是口感还是味道,都让杨颖感到了一丝‘惊艳’。
“喂!你不是说过不吃我做的菜么,这回可被我人赃并获了吧!”此时端着两盘蛋炒米的段云再次走出厨房后,正好看到杨颖在‘偷吃’自己做的菜,于是‘毫不留情’的揭穿。
“吃你菜是给你面子!”杨颖闻言毫不示弱的反驳了一句,随即接着说道:“你这水平太……也就一般般吧!”
“呵呵。”看到段云和杨颖斗嘴,一旁的欧阳湘楠笑了笑,说道:“看来你们两个关系不错嘛。”
“谁跟他关系不错?他就是大笨蛋!”杨颖看了段云一眼后,撇着小嘴说道。
“吃我做的饭还拆我台,现在的女生都这么难伺候么?”段云摇头说道。
“咯咯。”欧阳湘楠又轻笑了两声,随即对段云问道:“段云,我问下,你这厨艺是给谁学的?”
“食谱!”段云很干脆的回了一句。
他自然不可能告诉欧阳湘楠自己是初级厨艺精通。
“食谱!?”欧阳湘楠闻言后,面色更加的吃惊,只听她接着说道:“这不可能吧,我见你这刀工很好啊,就算在我老家的那么多饭店酒楼中,能把鸡肉和干丝切的这么细而且均匀的,也绝对是屈指可数的,而且这菜的味道实在是……太正宗了,没有十多年经验的厨师,应该做不出这种味道……”
“段云他有这么厉害么?”一旁的杨颖闻言,也忍不住惊讶的问道。
“或许我已经忘记了童年的很多东西,但家乡菜的味道,我是永远都不可能忘记的。”欧阳湘楠淡淡的说道。
“呵呵,你喜欢吃就好。”段云说着,将手中的两盘扬州炒饭放在了桌上,说道:“看看我这扬州炒饭如何?”
其实段云对自己是否真的能做出正宗的扬州菜也是心存怀疑的,毕竟眼下他只有初级厨艺精通,而且北方的食材和南方在口味上也是有些许差别的。
“这不就是普通的蛋炒饭么,我还当你厨艺又多好呢。”杨颖看到段云端上来的扬州炒饭后,一脸不屑的说道。
然而,当她用勺子舀了一勺放在嘴里后,神情顿时变了。
金黄色的蛋液几乎将松软的隔夜饭粒完全包裹,一口咬下,微微弹牙,丝毫没有半点焦糊的炒蛋配上切的细碎的香葱和火腿,甜香之气充斥着整个口腔。
不光杨颖,就连欧阳湘楠将那扬州炒饭放入口中的时候,双瞳也是再次一亮。
似乎是担心高脂肪饭菜会吃胖,所以一般这个年龄段的女生多数都不喜欢油腻的食物,而今天段云做的这两道鸡汁煮干丝和扬州炒饭则几乎看不到半点的油花,杨颖和刘琳娜自然没有拒绝的理由。
另外在味道上,虽然段云还远远达不到名厨的水准,可做出饭菜的味道却也非常的可口,又是那道鸡汁煮干丝,那地道的味道简直让欧阳湘楠大吃一惊,以至于从她拿起筷子的那一刻起,自己的嘴巴就再也没有停下。
而杨颖则更加的钟爱段云做出的那盘扬州炒饭,以往为了保持身材,杨颖会经常刻意控制自己的饭量,但这一次,段云的扬州炒饭则彻底的攻陷了她的味蕾,整整一大盘的炒饭,几乎不到两三分钟,就已经近乎见底!
“瞧你那出息,又没人跟你抢!哥做的炒饭是不错,可你也用不着这么捧场吧。”看到杨颖挂在嘴角的饭粒,段云嘿嘿笑着说道。
“你这炒饭也就凑合了,我这是饿了,要不然才不会吃你做的东西呢。”尽管也感觉自己吃相不太好看,但杨颖依旧拒绝对段云说出半点夸奖的溢美之词。
“段云,你这扬州炒饭做的是太好了,我居然没有感觉到半点的油腻。”相比杨颖,欧阳湘楠的吃相则要斯文的多,但依旧‘消灭’了整整半盘子的炒饭,只听她接着说道:“想不到你居然会有这么好的厨艺。”
“一般一般,世界第三。”段云嘿嘿一笑,接着说道:“你还算能客观的说句实话,不像某个小吃货,明明差点都快把舌头吞进去了,还昧着良心故意贬低本大厨做的饭菜。”
“找死!”一旁的杨颖闻言,气呼呼的在桌下踩了段云一脚,引得后者一声怪叫。
“咯咯。”看到段云和杨颖之间相互的斗嘴打闹,欧阳湘楠抿嘴一笑,但随后,她清澈的双瞳中,闪过了一抹失落之色……
“都来喝汤吧。”正在这个时候,刘琳娜也端着一盆冒着热气的西红柿汤,从厨房中走了出来。
回忆起儿时的片段,欧阳湘楠的脑海中总是不由的闪过了这样的一副副画面:
已经和母亲离异,且不会做饭的父亲经常会带着他去各种饭店‘打野’。
一瓶廉价的烧酒,一旁冒着热气的烫干丝摆在餐桌上,这几乎就是欧阳湘楠儿时最熟悉的画面。
尽管欧阳城经常以粗犷暴躁的面目示人,但对自己的女儿,却有着远超常人的耐心。
他总是不厌其烦的用筷子夹出最细嫩的肉丝,一点点的轻轻放入女儿那已经断奶,刚刚长出几颗乳牙的柔软小嘴中,然后在用勺子喂入已经反复吹凉了的汤汁,那种温润浓郁的滋味一直都是欧阳湘楠心房中,最柔软的记忆。
但现在,当这种熟悉的味道再次回到欧阳湘楠的舌尖瞬间绽放的时候,昔日同年的一幕幕再次重现在了她的脑海之中。
“欧阳湘楠,你怎么了?”一旁的杨颖看到欧阳湘楠的眼神有些呆滞,筷子举在半空,于是连声关切的问道。
“额……”直到这个时候,欧阳湘楠才算回过神来,转头看了一眼身旁的杨颖,微笑着说道:“没什么,这菜做的非常好。”
“不就是煮干丝么,有那么好么?”杨颖闻言,有些不服气的说了一句,但还是忍不住拿起筷子,夹起了几根段云做的煮干丝。
“唔。”但干丝入口的一瞬间,杨颖的眼中也闪过了一抹亮色,小嘴迅速轻轻咀嚼起来,一脸享受的样子。
尽管杨颖以前并没有吃过这道经典的扬州菜,但美食这种东西总是共通的,鲜美的鸡丝和韧劲十足的干丝混合在一起,无论是口感还是味道,都让杨颖感到了一丝‘惊艳’。
“喂!你不是说过不吃我做的菜么,这回可被我人赃并获了吧!”此时端着两盘蛋炒米的段云再次走出厨房后,正好看到杨颖在‘偷吃’自己做的菜,于是‘毫不留情’的揭穿。
“吃你菜是给你面子!”杨颖闻言毫不示弱的反驳了一句,随即接着说道:“你这水平太……也就一般般吧!”
“呵呵。”看到段云和杨颖斗嘴,一旁的欧阳湘楠笑了笑,说道:“看来你们两个关系不错嘛。”
“谁跟他关系不错?他就是大笨蛋!”杨颖看了段云一眼后,撇着小嘴说道。
“吃我做的饭还拆我台,现在的女生都这么难伺候么?”段云摇头说道。
“咯咯。”欧阳湘楠又轻笑了两声,随即对段云问道:“段云,我问下,你这厨艺是给谁学的?”
“食谱!”段云很干脆的回了一句。
他自然不可能告诉欧阳湘楠自己是初级厨艺精通。
“食谱!?”欧阳湘楠闻言后,面色更加的吃惊,只听她接着说道:“这不可能吧,我见你这刀工很好啊,就算在我老家的那么多饭店酒楼中,能把鸡肉和干丝切的这么细而且均匀的,也绝对是屈指可数的,而且这菜的味道实在是……太正宗了,没有十多年经验的厨师,应该做不出这种味道……”
“段云他有这么厉害么?”一旁的杨颖闻言,也忍不住惊讶的问道。
“或许我已经忘记了童年的很多东西,但家乡菜的味道,我是永远都不可能忘记的。”欧阳湘楠淡淡的说道。
“呵呵,你喜欢吃就好。”段云说着,将手中的两盘扬州炒饭放在了桌上,说道:“看看我这扬州炒饭如何?”
其实段云对自己是否真的能做出正宗的扬州菜也是心存怀疑的,毕竟眼下他只有初级厨艺精通,而且北方的食材和南方在口味上也是有些许差别的。
“这不就是普通的蛋炒饭么,我还当你厨艺又多好呢。”杨颖看到段云端上来的扬州炒饭后,一脸不屑的说道。
然而,当她用勺子舀了一勺放在嘴里后,神情顿时变了。
金黄色的蛋液几乎将松软的隔夜饭粒完全包裹,一口咬下,微微弹牙,丝毫没有半点焦糊的炒蛋配上切的细碎的香葱和火腿,甜香之气充斥着整个口腔。
不光杨颖,就连欧阳湘楠将那扬州炒饭放入口中的时候,双瞳也是再次一亮。
似乎是担心高脂肪饭菜会吃胖,所以一般这个年龄段的女生多数都不喜欢油腻的食物,而今天段云做的这两道鸡汁煮干丝和扬州炒饭则几乎看不到半点的油花,杨颖和刘琳娜自然没有拒绝的理由。
另外在味道上,虽然段云还远远达不到名厨的水准,可做出饭菜的味道却也非常的可口,又是那道鸡汁煮干丝,那地道的味道简直让欧阳湘楠大吃一惊,以至于从她拿起筷子的那一刻起,自己的嘴巴就再也没有停下。
而杨颖则更加的钟爱段云做出的那盘扬州炒饭,以往为了保持身材,杨颖会经常刻意控制自己的饭量,但这一次,段云的扬州炒饭则彻底的攻陷了她的味蕾,整整一大盘的炒饭,几乎不到两三分钟,就已经近乎见底!
“瞧你那出息,又没人跟你抢!哥做的炒饭是不错,可你也用不着这么捧场吧。”看到杨颖挂在嘴角的饭粒,段云嘿嘿笑着说道。
“你这炒饭也就凑合了,我这是饿了,要不然才不会吃你做的东西呢。”尽管也感觉自己吃相不太好看,但杨颖依旧拒绝对段云说出半点夸奖的溢美之词。
“段云,你这扬州炒饭做的是太好了,我居然没有感觉到半点的油腻。”相比杨颖,欧阳湘楠的吃相则要斯文的多,但依旧‘消灭’了整整半盘子的炒饭,只听她接着说道:“想不到你居然会有这么好的厨艺。”
“一般一般,世界第三。”段云嘿嘿一笑,接着说道:“你还算能客观的说句实话,不像某个小吃货,明明差点都快把舌头吞进去了,还昧着良心故意贬低本大厨做的饭菜。”
“找死!”一旁的杨颖闻言,气呼呼的在桌下踩了段云一脚,引得后者一声怪叫。
“咯咯。”看到段云和杨颖之间相互的斗嘴打闹,欧阳湘楠抿嘴一笑,但随后,她清澈的双瞳中,闪过了一抹失落之色……
“都来喝汤吧。”正在这个时候,刘琳娜也端着一盆冒着热气的西红柿汤,从厨房中走了出来。