阅书小说网 > 田园食香 > 第八十八章 卖方子

第八十八章 卖方子

推荐阅读:神印王座II皓月当空深空彼岸明克街13号弃宇宙最强战神花娇绝色总裁的贴身兵王韩娱之临时工女神的超能守卫无敌悍民

一秒记住【阅书小说网 www.yueshu.la】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    “你做的那个点心,就是我记忆里的味道。”白晏升似乎感慨颇多,像是陷入了很久以前的回忆。

    杜玉娘想,那些过去的日子,对白老先生来说,或许是非常有意义和值得纪念的吧!所以一块小小的点心才让他想起了许多过去的事情。

    “白老先生,您让人叫我过来,不会是想给我讲过去的故事这么简单吧?”杜玉娘笑了笑,“有什么话,您不防直说吧!”

    白晏升点了点头,示意一旁的中年人说明他们的来意。

    这个中年人姓陈,是白老先生手下的掌柜,也是他比较信任的人之一。

    “我们老爷呢,是生意人。在立县,提起滋味斋,就没有几个不知道的!”

    滋味斋?

    原来他是白晏升。

    前世杜玉娘还没落魄的时候,很喜欢滋味斋的点心!她虽然没有得到过贺元庚的真心,但是刚嫁过去的那段时间里,确实得到了不少的宠爱。那时候她天真的以为贺元庚爱她甚过爱高氏,以至于她可笑的认为,自己可以要风得风,要雨得雨。

    在贺家的那段日子,她可没少让人买滋味斋的点心吃。杜玉娘不敢说自己很了解滋味斋,但是对他家的点心却是比较熟悉的。

    滋味斋的点心,是典型的北方特色点心。无论从造型,味道,都是北方点心独有的。滋味斋开了很多年了,她要是没记错的话,好像滋味斋已经开了有三四十年的时间了吧?

    一个点心铺子开了三四十年,说明了什么问题?

    说明人家的东西地道!不但味道好,价格公道,而且有很多人,可能都是吃着他们家的东西长大的,他们已经习惯了白家点心的味道。

    习惯,意味着老味道,也就意味着毫无新意。

    或许白老爷子就是想给滋味斋注入一些新的东西,比如,南方口味的点心!

    “白老爷子的意思是……”立县离桃溪镇很远,以她现在乡下丫头的身份,是不应该知道的。

    所以,杜玉娘表现的很茫然,似乎根本不知道滋味斋一样。

    “我们老爷瞧中了你的点心方子,有意跟小哥……哦,不,有意向姑娘收购这个点心方子。”陈掌柜迫不及待地说出了他们的来意。

    “哦!”杜玉娘点头,表示自己知道了,“不知道你们想出什么样的价钱呢?”

    白晏升有些意外的看了杜玉娘一眼,似乎没有想到这姑娘会这么直接。

    杜玉娘微微一笑,做生意就是应该开门见山啊,她这么问,好像没毛病吧?

    白晏升点了点头,陈掌柜看了,立即道:“哦,是这样的。”

    陈掌柜见杜玉娘快言快语,当下也不说废话了,直接让人送上来一个小托盘,托盘上放着小小的银锭子。

    杜玉娘粗略一看,就看到托盘上放着的钱,应该有一百两。

    杜河清眼睛有些发直,我的乖乖啊,这点心方子这么值钱吗?

    “杜姑娘看看,这个价码可还满意吗?”

    杜玉娘不为所动,反而笑了一下。

    “陈掌柜,我能问问你们为什么要买我的点心方子吗?”

    “啊,这个……”陈掌柜似乎没有想到她会突然提出这么一个问题来,思路也跟着有些卡,不过到底是生意人,应变能力还是很强的。

    陈掌柜什么场面没见啊过,又岂会被她这么一个小小的问题给难住!

    “我们老爷是开点心铺子的,对于点心的要求也就格外高。特别是姑娘做的这个点心,让我们老爷想起了许多年轻时候的事!人嘛,都是念旧的,所以我们想买这个方子,也是情理之中的事情啊。”

    杜玉娘听后,笑了笑。

    陈掌柜没有跟她说实话啊!

    也是,在商言商嘛,如果所有的生意人都把自己心里的打算说出来,那么这生意也就不用做了。

    不过,杜玉娘可不是好糊弄的,这点心方子的价值,她比谁都清楚。

    “陈掌柜,你也清楚这方子的价值吧!老实说,一百两银子,我还真没放在眼里。”

    陈掌柜被她这话惊得瞪大了眼睛,这小丫头年纪不大,口气倒不小啊!

    白晏升在一旁冷眼旁观,好像这里头就没有他的事儿一样。作为大老板,如何凡事都要他亲力亲为,那他养着那么多伙计,掌柜有什么用?

    “陈掌柜,我这个人是个直性子,说话办事不喜欢拐弯抹角。而且现在时间也不早了,咱们还是打开天空说亮话吧!”杜玉娘弯了弯嘴角,只道:“我呢,有个心理价位,此方子二百两出售,不二价。”

    杜河清深吸了一口气,一言不发。

    年轻人,好大的口气。

    陈掌柜也笑了笑,脸上并无不快之意,“姑娘,你这可是坐地起价了!”

    杜玉娘摇了摇头,被涂黑的小脸上,一片平静之色。她好像根本不在乎眼前这一百两银子,好像根本不在乎自己这么说会惹怒白老爷子似的。

    “这不叫坐地起价!一百两是陈掌柜开出来的价格,而我从没有同意过,不是吗?”她停了一下,才又道:“这红豆糕,说起来也不算是什么稀罕的玩意,正如白老爷子说所,这东西在南方,很常见。”

    杜河清挑了挑眉毛,这孩子傻了不成,怎么向着别人说话呢!

    “但是,正所谓会而不难,难而不会。看似简单的东西,并不一定真的简单。就拿我这个红豆糕来说吧,都知道里头有红豆,有面粉,有糖,有水,可是比例是什么样的?火候是什么样的?就算是做了多年点心的老师傅,只怕光尝味道,也根本做不出来。”

    还真让杜玉娘说对了!

    白晏升就是靠做点心起家的!当年他跟着他母亲学习做点心,先从摆小摊子做起,风里来,雨里去,走街窜巷做生意。后来他母亲过世了,他拿出攒了多年的积蓄开了滋味斋,从小做大,才有了今天的白晏升。

    白晏升自己就会做点心,他从杜玉娘这儿买了红豆糕以后,就动了心思。回去以后他边吃边做边研究,可是做出来的红豆糕却与杜玉娘做的完全不一样。

    口感不好,味道不是香糯的,吃下去嘴里还会有渣子。

    白晏升也知道,点心方子这种东西都是不外传的,真要是吃几口就能把点心做出来,那这世上的点心铺子还不都得黄了?

    白晏升也是遇上难题了!

    他年纪大了,精力不如从前,特别是做点心的事。可惜他的两个儿子都不成器,谁也不肯学这门手艺,没有办法,他只好把点心的做法交到了大师傅的手上。

    这个铺子里的大师傅,不是别人,是白晏升破例收的徒弟,平时他虽然也常到铺子里去瞧瞧,但是关于点心制作这方面的事情,就都交给自己的徒弟了。

    哪成想,他的徒弟却背叛了他,不但离开了滋味斋,还带走了一拨做点心的师傅。他在立县又开了一家点心铺子,跟滋味斋打擂台。

    人性就是这样,有的时候就是喜新厌旧,开了一家跟滋味斋差不多的点心,他们当然要去尝尝。而且白晏升的年纪大了,体力不如从前,想要亲自做点心也有些力不从心。

    这样一来,滋味斋的生意就变得一落千丈。

    白晏升着急啊,虽说现在他的生意已经多种多样了,但是滋味斋是他白手起家干起来的,他是靠这个发迹的。你让他把滋味斋扔掉不管,白晏升真的做不到啊!

    所以为了改变滋味斋的现状,白晏升到处找做点心的师傅,但始终没有碰到合适的。他这次来桃溪镇,也是因为去别处挖大师傅,结果没谈拢,一急之下人就病倒了,只好在桃溪镇落脚,休息几天。

    就在这个时候,他碰到了杜玉娘卖的红豆糕,这才动了买红豆糕方子的想法。

    这是南方来的点心,他都不会做,那个孽徒当然也不会。

    所以白晏升很想用红豆糕来打破滋味斋的不利局面。

    “杜姑娘,二百两,是不是太多了?”陈掌柜笑笑,“我也没有别的意思,只是姑娘摆摊子卖点心,要多久才能挣到一百两呢!去掉成本,只怕也要好久吧!”

    “陈掌柜的意思,是让我杀鸡取卵?”

    陈掌柜摸了摸名字,这小姑娘年纪不大,也太难对付了吧?

    “杜姑娘!”一直没有开口说话的白晏升,终于开口了,“这点心平平无奇,如果我花重金买了方子回去,要多久才能收回成本?二百两,可不是小数目啊!”

    杜玉娘只道:“您是生意人,目光想必要比我长远得多。我在外面摆摊卖红豆糕,本身就降低了这点心的档次,如果在铺子里卖,这点心的身份势必是要翻倍的,您又何必哭穷呢!”

    白晏升细细打量杜玉娘,见她不过十三四岁的年纪,可是眼神清亮,神情平静,脸上毫无波澜。

    他心里一僵,顿时知道今天这买卖没法谈了。

    要么,他就直接掏钱买方子。

    要么,直接放弃!

    白晏升突然一笑,真是的,这么多年大风大浪都过来了,他跟个孩子较什么劲啊!

    白宴升知道,这方子值二百两,杜玉娘的要价,也绝对不是信口开河。

    罢了,就当结个善缘吧!

    “小姑娘,了不得啊!”

    杜玉娘松了一口气,知道这买卖是成了。

    “白老先生谬赞了!”

    “这方子,我买了!”白老先生一锤定音,直接敲定了这笔买卖。

    “不过,咱们得说好了,这方子你既是卖给了我,以后可就不能再卖给别人了!”

    杜玉娘微微笑了笑,“那是自然,口说无凭,不如立字为据。”

    白晏升呵呵笑了两声,十分开怀的样子,“好,就按你说的办!”

    这老狐狸,什么叫就按她说的办啊!

    自己要是不提,他肯定也要提的。

    “好!”

    陈掌柜很快就写了两份一模一样的合同过来,“姑娘可识字?”

    杜玉娘点头,接过合同仔细的看了一遍,这才提笔签下自己的名字,又在名字上按了手印。

    白晏升也签名按押,两人交换了合同,这笔买卖就算做成了。

    陈掌柜又给杜玉娘拿了一百两银子过来。

    杜玉娘直接向他们要了一个口袋,将银子装起来,让杜河清揣着。

    “白老先生,不如您让人拿笔墨来,我口述,你记录,怎么样?”钱都收了,总得把方子给人留下吧!

    杜玉娘会写字,前世的她嫁进贺家以后,怕人笑话她的字丑,没事的时候就练一练。后来她学着抄经书,字也写得越来越好,但也只能算是清秀罢了。

    但是这时候的杜玉娘,字写得并不好,为了避免露馅,她干脆让白老先生亲自写方子。

    “如此甚好。”

    陈掌柜就亲手送上来文房四宝,又给白老先生磨墨,然后退了下去。

    他这是避嫌呢。

    杜玉娘也让杜河清跟着陈掌柜出去了,然后便开始详细的讲述红豆糕的方子,她说得很详细,用料,用量,包括澄面的制作,都一一的讲解。

    白老先生写得很认真,一边写一边点头。遇到他不太明白的地方,就问一嘴。

    大约过了半个时辰左右,白老先生终于搁了笔。

    “白老先生,那我们就先回去了,下次您若是再到桃溪镇来,可以去杏花沟转转,我们村子里的景色可美了。”杜玉娘想了想,又道:“红豆自古被认为是表达相思之物,白老先生可以让匠人打造一些模具,把糕点切成心形,又或者是做比翼双飞的造型,然后略微包装一下,就是一样很不错的高档点心了。”

    这年头相亲,定亲,都得提四样礼,糕点是必不可少的!如果这红豆糕稍稍包装一下,就可以变成寓意很好的专用糕点,人们只要一想到送心上人吃的,就会想到滋味斋的红豆糕,那滋味斋的东西,还愁卖吗?

    杜玉娘说得很隐晦,但是白晏升听懂了!

    等杜氏父女离开了四喜饭庄,白晏升才回过神来,暗道一声,那丫头不得了啊!可惜是个女娃,要是个男子,将来一定能成为一位十分优秀的商人。