第四十三章 寻找新厨子
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“买这玩意干啥,又不好喝,一股味,想喝奶给你买奶粉。”花老太捂着鼻子问。
“奶,谁说不好喝的,只是没喝习惯,这个比奶粉好多了。让我爹喝对他的腿恢复也好。”
而且这是没掺水的鲜牛奶,多浓稠。
她家花容学习好、还跟无尘道长学医,肯定比他们懂得多。
她孙女说好,花老太也觉得肯定好。
分出一些倒在锅里煮熟,上头很快凝结了一层奶皮。
花容用筷子挑起来,总共挑了二十张。
煮开的奶放凉些后,分在碗里先喝上一碗。
花老太他们喝不惯,就稍微放点糖,才好喝点。
那些奶皮子,花容做成了拔丝奶皮。
奶香十足、还甜滋滋的,这回花老太吃得停都停不下来。
至于剩下的牛奶,干脆都做成了炸鲜奶。
现在除了工地工人,住在附近的也有专门去她们的小摊子买盒饭的,里头不乏年轻女孩子。
这样的甜品女孩子跟小孩正好爱吃。
冯海平让人继续找洋厨子,还不能大张旗鼓,只能偷偷找。
都一天过去了,根本没消息。
他也闹得没精神,捂着溃疡的腮帮子,等着大祸临头。
以前,谁家有海外关系的亲戚,那都是要倒大霉的。
现在海外关系成了香饽饽,黄头发蓝眼睛的都是有钱人。
谁知道有钱人里头也有骗子呢!
真是倒血霉了!
冯海平的妻子从外头进来。
“老冯啊,今儿我买了点新鲜玩意,你看看有没有胃口,多少吃一点。”
“有问题就去想法子解决,光躺在家里有什么用!”
冯海平哪有胃口,但在妻子的催促下只能起来。
等看见饭盒里头黄灿灿的东西……
外壳酥酥脆脆,里头是纯白色的凝固物,散发着香甜的牛奶气味。
“这是什么东西?”
“好吃吧!卖盒饭的小姑娘说叫炸鲜奶,牛奶做的!也不知道牛奶怎么做成这样的,挺新鲜。”
虽然没有面包糠,花容只是裹的面糊,也足够新鲜有意思。
冯海平不知道这玩意是不是外国人吃的洋大餐,但肯定合他们的胃口。
因为那个骗子厨师就做了炸土豆,说是叫薯条的东西。
虽然他心里头也吐槽,一个破土豆,炸一炸就成了高级的洋玩意,但谁让他们就爱吃那个。
冯海平眼睛亮了,嘴巴也不觉得疼了。
“你在哪儿买的,赶紧告诉我!”
炸鲜奶这种东西,工人果然买的不多,而且定价相对贵一点。
有些人顶多买一块尝个新鲜,好吃是好吃,舍不得吃。
因此花容跟花晓卖完盒饭,正打算换个地方,把剩下的炸鲜奶卖掉。
“等一会儿,别走!”
冯海平把自己的自行车随手扔在路边,拽住花容的自行车。
“你想干什么?”
花晓做出凶巴巴的样子问。
以为有人来捣乱。
冯海平气有些喘不匀。
“那个炸鲜奶,是你们卖的吗?还剩下多少,我全买了!”
他媳妇爱吃,闺女应该也爱,自己吃不完,还能拿去送给亲戚家小孩。
“你全买了?这个都是鲜奶做的,不好保存,最好一两天内全都吃了。”
冯海平:“我知道,没事我家亲戚多!”
花容卖给了他,也省得她们去别处卖。
付完钱,冯海平又问,“这个炸鲜奶是谁做的,能带我去见见那位老师傅吗?”
看见花容跟花晓,他直接排除是她们做的。
太年轻了,会做饭的女孩子多,但是能琢磨出这样新鲜的吃食,怎么也得是个经验丰富的大厨吧。
花容却道,“是我做的,怎么你还想要更多吗?”
冯海平哑声,以为她是开玩笑。
“真是我姐做的,我姐还做了拔丝奶皮子,也特别好吃。”
学习好,还会做那么多好吃的,会赚钱。
在花晓心里,花容就是最有能耐的人。
冯海平还是抱着一丝怀疑,但花容是他现在最大的希望了。
“小姑娘,咱能去那边清净点的地方说点事吗?”
花容跟不少工人关系不错,有人看见她们的自行车被个眼生的男人拉着,问是不是出什么事了。
身材壮硕的工人瞪着冯海平。
“没事,他只是想买我做的吃的,谢谢李叔。”
冯海平指的地方也不远,有什么事招呼一声就能听见,更别说她随身带着银针。
就算没有银针,她正骨厉害,要把人胳膊卸了也跟吃饭喝水差不多。
练了师父教的道家吐纳功夫和拳脚,花容也小有所得,动作利索,对付两三个人不成问题。
“你好,我先自我介绍一下。我是安平大酒店的经理,想问问你会做西餐吗?”
“会一点,怎么了?”
重生前,牛排、汉堡、薯条,已经不算普通人吃不起的东西。
除了国外快餐品牌,也有不少地摊。
花容所在的乡镇都有,自己也买过牛排偶尔煎一块,做法都不复杂。
当然或许高级西餐师有独特的技巧,她是不会的。
“那太好了!是这样的,腊月二十这天,我们要招待外宾,想做西餐晚宴,但原本的洋厨师出了点问题。”
“要是你会做西餐,能不能给我们帮下忙,报酬好说!”
就是之前赵鑫鹏说的投资交流会晚宴吗?
他还特别期待能吃上牛排,结果临到头,厨子出问题了。
“我是会做一些,但这么高规格的晚宴,恐怕应付不了,你们还是找别人吧。”
冯海平也想找别人,也找得到啊!
“没关系,只要会做就行,那也比我们饭店的厨子强,他们连会都不会。”
不是没试过炸土豆条,根本炸不出人家那样的。
花容有些无奈。
自从改革开放、引进外资,见识了那些外国人的财大气粗,让不少人以为外国的月亮比国内圆。
不久后还会有出国潮,觉得国内哪儿哪儿都不好,卖掉首都的破四合院,等打拼后自以为赚了很多钱,风光回国。
得知自己嫌弃两千块卖掉的四合院价值上亿,甚至有钱也不一定能买到,又傻眼了。
十来年奋斗了个寂寞。
“冯经理,恕我直言,那些外国人从小就吃那些东西,咱们再怎么做,肯定也不如人家吃到的,除非能请来国外顶尖厨师。”
“但人家愿不愿意来就不说了,花费的钱也很贵。顶尖厨师对食材的要求也高,进口那些食材,又要花费不少。”
“如果做不到这些,随便找人做西式菜,说不定反而适得其反。”
以己之短,攻敌之长,这不是必输吗?
“买这玩意干啥,又不好喝,一股味,想喝奶给你买奶粉。”花老太捂着鼻子问。
“奶,谁说不好喝的,只是没喝习惯,这个比奶粉好多了。让我爹喝对他的腿恢复也好。”
而且这是没掺水的鲜牛奶,多浓稠。
她家花容学习好、还跟无尘道长学医,肯定比他们懂得多。
她孙女说好,花老太也觉得肯定好。
分出一些倒在锅里煮熟,上头很快凝结了一层奶皮。
花容用筷子挑起来,总共挑了二十张。
煮开的奶放凉些后,分在碗里先喝上一碗。
花老太他们喝不惯,就稍微放点糖,才好喝点。
那些奶皮子,花容做成了拔丝奶皮。
奶香十足、还甜滋滋的,这回花老太吃得停都停不下来。
至于剩下的牛奶,干脆都做成了炸鲜奶。
现在除了工地工人,住在附近的也有专门去她们的小摊子买盒饭的,里头不乏年轻女孩子。
这样的甜品女孩子跟小孩正好爱吃。
冯海平让人继续找洋厨子,还不能大张旗鼓,只能偷偷找。
都一天过去了,根本没消息。
他也闹得没精神,捂着溃疡的腮帮子,等着大祸临头。
以前,谁家有海外关系的亲戚,那都是要倒大霉的。
现在海外关系成了香饽饽,黄头发蓝眼睛的都是有钱人。
谁知道有钱人里头也有骗子呢!
真是倒血霉了!
冯海平的妻子从外头进来。
“老冯啊,今儿我买了点新鲜玩意,你看看有没有胃口,多少吃一点。”
“有问题就去想法子解决,光躺在家里有什么用!”
冯海平哪有胃口,但在妻子的催促下只能起来。
等看见饭盒里头黄灿灿的东西……
外壳酥酥脆脆,里头是纯白色的凝固物,散发着香甜的牛奶气味。
“这是什么东西?”
“好吃吧!卖盒饭的小姑娘说叫炸鲜奶,牛奶做的!也不知道牛奶怎么做成这样的,挺新鲜。”
虽然没有面包糠,花容只是裹的面糊,也足够新鲜有意思。
冯海平不知道这玩意是不是外国人吃的洋大餐,但肯定合他们的胃口。
因为那个骗子厨师就做了炸土豆,说是叫薯条的东西。
虽然他心里头也吐槽,一个破土豆,炸一炸就成了高级的洋玩意,但谁让他们就爱吃那个。
冯海平眼睛亮了,嘴巴也不觉得疼了。
“你在哪儿买的,赶紧告诉我!”
炸鲜奶这种东西,工人果然买的不多,而且定价相对贵一点。
有些人顶多买一块尝个新鲜,好吃是好吃,舍不得吃。
因此花容跟花晓卖完盒饭,正打算换个地方,把剩下的炸鲜奶卖掉。
“等一会儿,别走!”
冯海平把自己的自行车随手扔在路边,拽住花容的自行车。
“你想干什么?”
花晓做出凶巴巴的样子问。
以为有人来捣乱。
冯海平气有些喘不匀。
“那个炸鲜奶,是你们卖的吗?还剩下多少,我全买了!”
他媳妇爱吃,闺女应该也爱,自己吃不完,还能拿去送给亲戚家小孩。
“你全买了?这个都是鲜奶做的,不好保存,最好一两天内全都吃了。”
冯海平:“我知道,没事我家亲戚多!”
花容卖给了他,也省得她们去别处卖。
付完钱,冯海平又问,“这个炸鲜奶是谁做的,能带我去见见那位老师傅吗?”
看见花容跟花晓,他直接排除是她们做的。
太年轻了,会做饭的女孩子多,但是能琢磨出这样新鲜的吃食,怎么也得是个经验丰富的大厨吧。
花容却道,“是我做的,怎么你还想要更多吗?”
冯海平哑声,以为她是开玩笑。
“真是我姐做的,我姐还做了拔丝奶皮子,也特别好吃。”
学习好,还会做那么多好吃的,会赚钱。
在花晓心里,花容就是最有能耐的人。
冯海平还是抱着一丝怀疑,但花容是他现在最大的希望了。
“小姑娘,咱能去那边清净点的地方说点事吗?”
花容跟不少工人关系不错,有人看见她们的自行车被个眼生的男人拉着,问是不是出什么事了。
身材壮硕的工人瞪着冯海平。
“没事,他只是想买我做的吃的,谢谢李叔。”
冯海平指的地方也不远,有什么事招呼一声就能听见,更别说她随身带着银针。
就算没有银针,她正骨厉害,要把人胳膊卸了也跟吃饭喝水差不多。
练了师父教的道家吐纳功夫和拳脚,花容也小有所得,动作利索,对付两三个人不成问题。
“你好,我先自我介绍一下。我是安平大酒店的经理,想问问你会做西餐吗?”
“会一点,怎么了?”
重生前,牛排、汉堡、薯条,已经不算普通人吃不起的东西。
除了国外快餐品牌,也有不少地摊。
花容所在的乡镇都有,自己也买过牛排偶尔煎一块,做法都不复杂。
当然或许高级西餐师有独特的技巧,她是不会的。
“那太好了!是这样的,腊月二十这天,我们要招待外宾,想做西餐晚宴,但原本的洋厨师出了点问题。”
“要是你会做西餐,能不能给我们帮下忙,报酬好说!”
就是之前赵鑫鹏说的投资交流会晚宴吗?
他还特别期待能吃上牛排,结果临到头,厨子出问题了。
“我是会做一些,但这么高规格的晚宴,恐怕应付不了,你们还是找别人吧。”
冯海平也想找别人,也找得到啊!
“没关系,只要会做就行,那也比我们饭店的厨子强,他们连会都不会。”
不是没试过炸土豆条,根本炸不出人家那样的。
花容有些无奈。
自从改革开放、引进外资,见识了那些外国人的财大气粗,让不少人以为外国的月亮比国内圆。
不久后还会有出国潮,觉得国内哪儿哪儿都不好,卖掉首都的破四合院,等打拼后自以为赚了很多钱,风光回国。
得知自己嫌弃两千块卖掉的四合院价值上亿,甚至有钱也不一定能买到,又傻眼了。
十来年奋斗了个寂寞。
“冯经理,恕我直言,那些外国人从小就吃那些东西,咱们再怎么做,肯定也不如人家吃到的,除非能请来国外顶尖厨师。”
“但人家愿不愿意来就不说了,花费的钱也很贵。顶尖厨师对食材的要求也高,进口那些食材,又要花费不少。”
“如果做不到这些,随便找人做西式菜,说不定反而适得其反。”
以己之短,攻敌之长,这不是必输吗?