第112章 黄冰糖加醋菜肴
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看着陆子光停下来，并愣在那里，周雅笑着走过去，似乎要缓和一下他的紧张，说：“你干吗这个样子，我虽然是老板，但也是正常人，帮了你忙，要你谢一下，不可以吗？”
“可以！当然可以了，可是，周总，我真的想不到，自己有什么可以谢你！”陆子光说的时候，声音颤抖得不行，他也在望着周雅的眼睛，担心周雅会提出什么非一般要求。
然而，周雅却说：“你放心吧，我又不是要求你什么的，你不用这么紧张。我要你谢我的方法很简单，就只是陪一下我。”
“陪一下你？”陆子光真的紧张起来，因为这句话后同有千百种可能，究竟是怎么个陪法，他暂时不知道，心想如果自己要像个牛郎那样的陪法，是绝对不能答应的。
看着陆子光眼珠子都快掉出来，周雅捂着嘴笑起来，对他说：“干吗？是不是想到别的地方去了？我才不会让你那种方式来陪呢，我只是想你陪我去打保龄球，就是下班以后的时间。平时我是跟闺密一起去的，但她这天没空，我得一个人去了，所以得找个伴，陪我一起去。又刚好你让我帮忙了，所以，这个方法谢我，也不算为难你吧？”
陆子光听到周雅说，是陪她去打保龄球，这才松了一口气，可又马上想到，他根本就没有接触过这玩意，心想周雅估计是要找个人一起跟她打，于是为难地说：“周总！我可不会打保龄球啊，连碰到没碰过，我怎么陪你一起打？”
周雅说：“你只需要坐在一旁，看着我打也行。我就是怕一个人太孤独了，只要有你存在就让我安心的玩。如果你也想玩的话，我可以教你啊。”
听到周雅这样的说话，陆子光想了想，觉得也没什么问题，并且刚才确实是周雅给他争取到一个机会，让龙望阳原谅了自己，他确实得感谢周雅，于是说：“好吧！那我下班以后，就陪你去吧。”
周雅听到后，高兴地说：“嗯！还是上次那个地方等我吧，时间方面，也是一样，到时你可不要迟到了，不然的话，我看不到你，会生气的。”
陆子光点了点头，目送着周雅那性感丰满的背影，就这样慢慢走开，最后消失在走廊里。这个背面也刹是好看，就像个圆润得有着柔顺弧线的大葫芦一般，比起少女们高挑苗条的身材，周雅这种成熟丰满型，更让男人受到诱惑。
现在，陆子光隐约觉得，周雅一次又一次的把他这个见习小厨子，往外面约，似乎是要诱惑他了。他不禁打了个冷战，心想无论如何也得抵挡住这份诱惑。
他告诉自己，无论如何也不能变心的，为了杨紫菱，他要排除这一切纠结于内心的原始悸动。
可这一份纠结，让他无法安下心来，走起路也缓慢得多，一步一步的走着，几乎忘记了要赶回到实习厨房，然后继续他这天的课程，他必须跟龙望阳再学新的菜式，时间真的不多了，也就剩下九天左右的时间。
想到这里，他几乎要惊叫一声，看了一下表后，心里高呼：“糟了！这走在路上竟然都用了十五分钟，如果现在回去，至少也得磨上半个小时！”即时加快了脚步，在走廊里飞奔，没多久，他终于进入电梯。
不一会，他就匆匆的回到实习厨房，让他想不到的是，龙望阳已经在那里了。
可他又觉得，那倒是很正常的事，自己就因为这路上的思前想后，把时间耽误了，而龙望阳走的是另一条路，从而比他还要快到达厨房中。
“师傅！对不起！我迟了！”陆子光诚恳的道歉并认错。
龙望阳一面严肃的问：“你怎能这么迟？我已经在这里等很久了。”一边说着，他一边把胡子竖起来，用手卷了一下，那手也在颤抖着。
陆子光这刻无言以对，只能低着头。
龙望阳又接着说：“不要以为这次老板亲自来找我，然后给你说好话，我就不敢管你了！你犯错了，或者表现懒散，我同样可以让你离开这里，你信不信？”
说完后，龙望阳以严厉的眼神望向陆子光，仿佛是要把他征服一般。
陆子光不得不点着头说：“我信，师傅！我知错了。”
龙望阳这才缓和下来，然后说：“刚才你在路上，是不是老板跟你说过话，所以耽误时间了，你就直说嘛，我可以不记你的过。好，现在不要再说这些了，开始吧，我会继续教你新的菜，你都听好了！”
陆子光想不到龙望阳也猜测到他在路上慢下来的原因，并且也似乎已经原谅他，立刻说：“嗯！我现在正听着，师傅，你说吧。”
龙望阳这时扭过身来，对后面的阿说：“刚才，我已经把要教他的菜都想好了，你就说给他听听吧。”
阿成立刻走上前去，对陆子光说：“接下来要让你学的，是三个菜。分别是糖醋排骨，酸菜鱼，还有红烧茄子煲！”
“三个菜？”陆子光既有点兴奋，也有点惊讶，他在想，在过去的时间里，都是一次只学一个菜，现在一下子就来三个菜，或许会有点仓促，但时间上可能会快些。只是，他担心自己在这么短的时间里连续学三个菜，会吸收不来，从而做得不够好。
阿成对他说：“是的，三个菜！这三个菜都算得上是家常菜里面比较有名的，做法相对简单一点，龙师傅觉得以你的天份，一次教三个菜也可以了，接着就开始教你一些高级的菜式，还有一些更高深的厨艺，所以，这也算是你学家常菜的最后一天，希望你尽快的学会，并练习好。”
龙望阳这时也在一旁对陆子光说：“虽然，你这天让我很不高兴，但我不会把这些个人情绪放在教你的过程里面，该怎样培养你，还是会怎样培养你的，希望你好好学。”
陆子光心想，这次龙望阳一定是要亲自教他了，然而，接下来，还是让陆子光感到有点失望，龙望阳只是转了一圈，看到所有的材料都准备好了，然后说：“这次，还是让阿成来教你，他可以把这三个菜都做得很好，教你就绰绰有余了，以后，教更高级的菜，我会亲自教的。”
说完后，他没再留在厨房里，只是匆匆的走到外面去，没多久就听不到他的脚步声。
阿成看得出他失望的样子，对他笑着问：“怎么了？龙师傅不是来亲自教你，所以你就觉得没能尝到他的手艺，觉得失望了吗？”
陆子光连忙说：“没有啊。阿成你做出来的菜也很好吃，所以让你教我是一样的，我知道你也是很高级的厨师，我就是怕一会儿还知不知道，能做出你那样的水平来。”
阿成说：“虽然，这些菜表面简单，但真正做起来要做好，是费一些功夫，而且有一些技巧的。但你这么有天份，还是要相信自己啊，就算是做不好，再做多几次不就得了。来吧，咱们开始！”
一边说着，阿成一边来到了厨台前，开始指导着陆子光如何做第一道的菜，糖醋排骨。
“这个菜，讲究的是糖和醋结合要恰到好处，除了糖醋排骨以外，还有其它的糖醋菜式，比如糖醋鱼，糖醋虾，糖醋牛肉等，都是要调出同一样的酸甜口感，吃起来要外酥内嫩，甜味和酸味不能互相排斥，而是要相互配合，从而形成更好的风味。所以，真要做起来，其实并不容易，你就看我怎么做一次吧。”阿成一边说着，一边开始忙活起来。
而旁边的陆子光，已经在静静看着，他在想，这个糖醋味道，可以演变出如此多的菜式，必定是有极佳的口感，本来酸和甜的结合，就是一种让人嘴馋的风味。
他自己也很喜欢吃冰糖葫芦，酸酸甜甜的，里面的成分是山楂和冰糖，而现在阿成要用到的，也是冰糖，是那种看上去晶莹剔透，并且质量很好的高级冰糖，只是看上去是一片黄色。而酸的部分，用的却是白醋。这白醋闻起来，显得很刺鼻，一会究竟能产生什么样的效果，却是陆子光无法猜到的。
这时，阿成把一盘已经切好的排骨端起来，让陆子光看了看，然后说：“已经切好了，这可是咱们集团专用的新鲜猪子排，是别的地方买不到的。这种排骨肉质最嫩，骨头也是最松脆的，比较适合做菜。另外，要有大葱，芝麻，姜片，还有，黄冰糖，这种冰糖也是最好的冰糖之一，比一般冰糖要贵很多。再有就是，黄酒，红烧酱油，香白醋，这种醋可是从最好的产地运来的，也是比一般的醋要香。”
一边说着，阿成一边把所有材料都放到厨台前，并准备开锅了。
就在这个时候，陆子光却对阿成说：“等一下，我想问问，这糖醋排骨，不可以配其它的菜料吗？如果有其它的菜来吸收它的肉味，可能会中和一下，口感会不会好一些？”
阿成笑着对他说：“你觉得客人们喜欢吃全部是肉的一盘糖醋排骨，还是要吃夹着菜的一盘？如果是这样的话，他们就觉得那排骨不够量了，这个菜，也算是从古代流传下来的，有一些历只了，估计很长时间都是这样的，所以，不能改变过来。”
说完后，阿成终于把炉火打着，然后正了正锅，准备做这个糖醋排骨了，他对陆子光说：“一般情况下，要把排骨腌好，但我有信心可以在调味的时候就能调好，所以不腌也行，不影响口感。”
陆子光听后，点了点头，他又问：“做这个菜的时候，那火要烧得很猛吗？”
阿成摇了摇头，然后说：“也不一定。看情况，有的厨师喜欢做得快熟的那种，就可能用很猛的火，但我喜欢慢熟的，而且烧的时间长一点，会把肉的内部烧得更透，所以，每个人的做法都在这点有差异，可以自己选择！”
看着陆子光停下来，并愣在那里，周雅笑着走过去，似乎要缓和一下他的紧张，说：“你干吗这个样子，我虽然是老板，但也是正常人，帮了你忙，要你谢一下，不可以吗？”
“可以！当然可以了，可是，周总，我真的想不到，自己有什么可以谢你！”陆子光说的时候，声音颤抖得不行，他也在望着周雅的眼睛，担心周雅会提出什么非一般要求。
然而，周雅却说：“你放心吧，我又不是要求你什么的，你不用这么紧张。我要你谢我的方法很简单，就只是陪一下我。”
“陪一下你？”陆子光真的紧张起来，因为这句话后同有千百种可能，究竟是怎么个陪法，他暂时不知道，心想如果自己要像个牛郎那样的陪法，是绝对不能答应的。
看着陆子光眼珠子都快掉出来，周雅捂着嘴笑起来，对他说：“干吗？是不是想到别的地方去了？我才不会让你那种方式来陪呢，我只是想你陪我去打保龄球，就是下班以后的时间。平时我是跟闺密一起去的，但她这天没空，我得一个人去了，所以得找个伴，陪我一起去。又刚好你让我帮忙了，所以，这个方法谢我，也不算为难你吧？”
陆子光听到周雅说，是陪她去打保龄球，这才松了一口气，可又马上想到，他根本就没有接触过这玩意，心想周雅估计是要找个人一起跟她打，于是为难地说：“周总！我可不会打保龄球啊，连碰到没碰过，我怎么陪你一起打？”
周雅说：“你只需要坐在一旁，看着我打也行。我就是怕一个人太孤独了，只要有你存在就让我安心的玩。如果你也想玩的话，我可以教你啊。”
听到周雅这样的说话，陆子光想了想，觉得也没什么问题，并且刚才确实是周雅给他争取到一个机会，让龙望阳原谅了自己，他确实得感谢周雅，于是说：“好吧！那我下班以后，就陪你去吧。”
周雅听到后，高兴地说：“嗯！还是上次那个地方等我吧，时间方面，也是一样，到时你可不要迟到了，不然的话，我看不到你，会生气的。”
陆子光点了点头，目送着周雅那性感丰满的背影，就这样慢慢走开，最后消失在走廊里。这个背面也刹是好看，就像个圆润得有着柔顺弧线的大葫芦一般，比起少女们高挑苗条的身材，周雅这种成熟丰满型，更让男人受到诱惑。
现在，陆子光隐约觉得，周雅一次又一次的把他这个见习小厨子，往外面约，似乎是要诱惑他了。他不禁打了个冷战，心想无论如何也得抵挡住这份诱惑。
他告诉自己，无论如何也不能变心的，为了杨紫菱，他要排除这一切纠结于内心的原始悸动。
可这一份纠结，让他无法安下心来，走起路也缓慢得多，一步一步的走着，几乎忘记了要赶回到实习厨房，然后继续他这天的课程，他必须跟龙望阳再学新的菜式，时间真的不多了，也就剩下九天左右的时间。
想到这里，他几乎要惊叫一声，看了一下表后，心里高呼：“糟了！这走在路上竟然都用了十五分钟，如果现在回去，至少也得磨上半个小时！”即时加快了脚步，在走廊里飞奔，没多久，他终于进入电梯。
不一会，他就匆匆的回到实习厨房，让他想不到的是，龙望阳已经在那里了。
可他又觉得，那倒是很正常的事，自己就因为这路上的思前想后，把时间耽误了，而龙望阳走的是另一条路，从而比他还要快到达厨房中。
“师傅！对不起！我迟了！”陆子光诚恳的道歉并认错。
龙望阳一面严肃的问：“你怎能这么迟？我已经在这里等很久了。”一边说着，他一边把胡子竖起来，用手卷了一下，那手也在颤抖着。
陆子光这刻无言以对，只能低着头。
龙望阳又接着说：“不要以为这次老板亲自来找我，然后给你说好话，我就不敢管你了！你犯错了，或者表现懒散，我同样可以让你离开这里，你信不信？”
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陆子光不得不点着头说：“我信，师傅！我知错了。”
龙望阳这才缓和下来，然后说：“刚才你在路上，是不是老板跟你说过话，所以耽误时间了，你就直说嘛，我可以不记你的过。好，现在不要再说这些了，开始吧，我会继续教你新的菜，你都听好了！”
陆子光想不到龙望阳也猜测到他在路上慢下来的原因，并且也似乎已经原谅他，立刻说：“嗯！我现在正听着，师傅，你说吧。”
龙望阳这时扭过身来，对后面的阿说：“刚才，我已经把要教他的菜都想好了，你就说给他听听吧。”
阿成立刻走上前去，对陆子光说：“接下来要让你学的，是三个菜。分别是糖醋排骨，酸菜鱼，还有红烧茄子煲！”
“三个菜？”陆子光既有点兴奋，也有点惊讶，他在想，在过去的时间里，都是一次只学一个菜，现在一下子就来三个菜，或许会有点仓促，但时间上可能会快些。只是，他担心自己在这么短的时间里连续学三个菜，会吸收不来，从而做得不够好。
阿成对他说：“是的，三个菜！这三个菜都算得上是家常菜里面比较有名的，做法相对简单一点，龙师傅觉得以你的天份，一次教三个菜也可以了，接着就开始教你一些高级的菜式，还有一些更高深的厨艺，所以，这也算是你学家常菜的最后一天，希望你尽快的学会，并练习好。”
龙望阳这时也在一旁对陆子光说：“虽然，你这天让我很不高兴，但我不会把这些个人情绪放在教你的过程里面，该怎样培养你，还是会怎样培养你的，希望你好好学。”
陆子光心想，这次龙望阳一定是要亲自教他了，然而，接下来，还是让陆子光感到有点失望，龙望阳只是转了一圈，看到所有的材料都准备好了，然后说：“这次，还是让阿成来教你，他可以把这三个菜都做得很好，教你就绰绰有余了，以后，教更高级的菜，我会亲自教的。”
说完后，他没再留在厨房里，只是匆匆的走到外面去，没多久就听不到他的脚步声。
阿成看得出他失望的样子，对他笑着问：“怎么了？龙师傅不是来亲自教你，所以你就觉得没能尝到他的手艺，觉得失望了吗？”
陆子光连忙说：“没有啊。阿成你做出来的菜也很好吃，所以让你教我是一样的，我知道你也是很高级的厨师，我就是怕一会儿还知不知道，能做出你那样的水平来。”
阿成说：“虽然，这些菜表面简单，但真正做起来要做好，是费一些功夫，而且有一些技巧的。但你这么有天份，还是要相信自己啊，就算是做不好，再做多几次不就得了。来吧，咱们开始！”
一边说着，阿成一边来到了厨台前，开始指导着陆子光如何做第一道的菜，糖醋排骨。
“这个菜，讲究的是糖和醋结合要恰到好处，除了糖醋排骨以外，还有其它的糖醋菜式，比如糖醋鱼，糖醋虾，糖醋牛肉等，都是要调出同一样的酸甜口感，吃起来要外酥内嫩，甜味和酸味不能互相排斥，而是要相互配合，从而形成更好的风味。所以，真要做起来，其实并不容易，你就看我怎么做一次吧。”阿成一边说着，一边开始忙活起来。
而旁边的陆子光，已经在静静看着，他在想，这个糖醋味道，可以演变出如此多的菜式，必定是有极佳的口感，本来酸和甜的结合，就是一种让人嘴馋的风味。
他自己也很喜欢吃冰糖葫芦，酸酸甜甜的，里面的成分是山楂和冰糖，而现在阿成要用到的，也是冰糖，是那种看上去晶莹剔透，并且质量很好的高级冰糖，只是看上去是一片黄色。而酸的部分，用的却是白醋。这白醋闻起来，显得很刺鼻，一会究竟能产生什么样的效果，却是陆子光无法猜到的。
这时，阿成把一盘已经切好的排骨端起来，让陆子光看了看，然后说：“已经切好了，这可是咱们集团专用的新鲜猪子排，是别的地方买不到的。这种排骨肉质最嫩，骨头也是最松脆的，比较适合做菜。另外，要有大葱，芝麻，姜片，还有，黄冰糖，这种冰糖也是最好的冰糖之一，比一般冰糖要贵很多。再有就是，黄酒，红烧酱油，香白醋，这种醋可是从最好的产地运来的，也是比一般的醋要香。”
一边说着，阿成一边把所有材料都放到厨台前，并准备开锅了。
就在这个时候，陆子光却对阿成说：“等一下，我想问问，这糖醋排骨，不可以配其它的菜料吗？如果有其它的菜来吸收它的肉味，可能会中和一下，口感会不会好一些？”
阿成笑着对他说：“你觉得客人们喜欢吃全部是肉的一盘糖醋排骨，还是要吃夹着菜的一盘？如果是这样的话，他们就觉得那排骨不够量了，这个菜，也算是从古代流传下来的，有一些历只了，估计很长时间都是这样的，所以，不能改变过来。”
说完后，阿成终于把炉火打着，然后正了正锅，准备做这个糖醋排骨了，他对陆子光说：“一般情况下，要把排骨腌好，但我有信心可以在调味的时候就能调好，所以不腌也行，不影响口感。”
陆子光听后，点了点头，他又问：“做这个菜的时候，那火要烧得很猛吗？”
阿成摇了摇头，然后说：“也不一定。看情况，有的厨师喜欢做得快熟的那种，就可能用很猛的火，但我喜欢慢熟的，而且烧的时间长一点，会把肉的内部烧得更透，所以，每个人的做法都在这点有差异，可以自己选择！”