第十五章 头一次煮肉
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冬日里冷得很,山上更是,今个儿大伙儿没事儿,吃了早饭便去打猎了,也好改善改善一下伙食,他们又没种田,可不能坐吃山空吧!
冬日里大多野物都冬眠了,猎物少得很,一群大汉在山上转了一日也没什么收获,猎的最值钱的玩意儿就是头山羊,且还是个活的。
不过,这群大汉又不是以打猎为生,只有秋日猎物多且肥的时候会拿去卖一些,平日里也就一起解决了就是,这山羊也是不例外的。这不,他们将这山羊带回去就嚷嚷着今个儿晚上要吃羊肉暖暖身子。
余锦瑟知晓自己在这山上算是后来者,况且这群汉子想来是吃惯了肉的,若是因着她来就要让人节省着,也没这道理,她要做的是融入山上的生活,而不是妄图改变。
只是这山羊总不能让她来杀吧!她跟旁的汉子也不是很熟,觉着卫渡远不像是做这种事儿的人,也就将无措的眼神探向了小六。
小六是什么人?早渴望跟着哥哥们去别的山头抢东西了,见余锦瑟有些期盼地看着自个儿,心头一激荡,一拍胸脯:“交给我吧大嫂,一头山羊而已,我一刀就能给它毙命。”
本来逮着山羊准备自己顺手就给杀了的魏三听见小六这话,手一放,笑道:“行啊,小六子,来,交给你了,给哥哥们看看你的功夫。”
其实卫渡远心里早早已有了些打算,可也没有上前搭把手的意思,只是看着。不过方才他媳妇儿遇见了麻烦事儿,第一个想起的不是他,委实让他吃味啊!
小六可想不到那么多,只见他信心满满地过去想将山羊给逮住,谁知道这山羊被拴着还不老实,腿一蹬就给躲了过去。
一旁的汉子们见状,纷纷大笑起来,臊得小六脸都红了,他可不想被人小瞧了去,憋着气又要上前逮山羊。
栓山羊的绳子还挺长,它能活动的地方自然开阔了不少,那是个在山里呆惯了的畜生,腿脚好,劲儿也大。而小六虽说每日跟着山里的汉子们练功夫,可身体底子不行,劲儿不够大,还不够灵活,又没真用上过功夫,这就吃亏了。
余锦瑟看不下去了,扯了扯也径自在一旁含笑看热闹的卫渡远的衣袖,底底道:“你们就这样看着?小六是个倔强的小娃子,他要逮不住,多伤面儿啊!”
卫渡远明白余锦瑟的担忧,温声解释道:“小六你看着好面儿,可该低头时也会低头,不是说他没骨气,只是他懂得忍。你就放心吧,男娃子终归是要经历些事儿的,他学了功夫一直没处使,如今这山羊陪着他练练也是好的。”
余锦瑟想说这娃子以前经历得够多了,可想想卫渡远的做法比起她的妇人之仁却是更好的,小六功夫好了,至少以后出去了也没人能欺负得了他。最终,到嘴的话还是没能出口。
卫渡远知晓余锦瑟这是想通了,捏了捏她的手,宽慰道:“他比我们想象的要坚韧,不要怕这点小事就伤到了他的自尊。”
小六憋足了劲儿终于将山羊给逮住了,面上一喜,大喊道:“看你还跑不跑,你六老爷这就了结了你。”说着,挥刀就要往那山羊肚子上捅去。
“慢着。”卫渡远及时阻止了小六的动作,笑嘻嘻道,“还是交给你魏三哥哥来吧,这山羊皮我还想着给你嫂子做个大氅呢,你这一刀捅下去,那山羊皮还能是整块儿吗?虽说比不得貂皮,但还是挺耐寒的。”
余锦瑟心中一暖,连带着身子好像都热了起来,似是这山羊皮已经披在了自己身上,脸上的幸福是怎么遮也遮不住,遑论她还没意识到此刻自己的笑容是有多甜呢!
而小六却是脸一拉,方才逮住山羊的那股子兴奋劲儿都没了,这才明白又被人给耍了:“大哥,你怎么又欺负我啊?大嫂,你看看大哥。”
余锦瑟终于觉着自己这般笑着实不应该了,微微压了压扬起的嘴角,这才解释道:“你大哥这是给你练练手呢!”
虽说卫渡远跟她说了小六会懂的,可她还是不想让小六误会了他去。
小六也是个知道好歹的娃子,虽说没多大,可做乞丐时他见惯了人心冷暖,什么人待他真心,他一眼便能瞧出来,自然也是知晓卫渡远是为着他好的。但他心里多少还是有些气的,嘴巴往上一嘟,不说话了。
余锦瑟见小六是听进去了,笑着捏了捏他的脸,道:“看你嘴巴都要翘上天了。要是真生气,今个儿晚上的羊肉你可得多吃些,以后也好长高些、体壮些,看谁还瞧不上咱们小六子。”
小六的哀怨声划破天际:“大嫂,你又笑我矮。”
这番话一说出来,逗得一群汉子都笑了起来。
余锦瑟连猪肉都没炒过,更别说羊肉了,看了看一旁的小六,见他也很是坚决地摇了摇头,甚至还说:“要不,就像我以往做的那样,一锅炖了?”
还别说,以前他们打回来的野味都是被小六给一锅炖了的。一群汉子以前都是吃不饱的人,有得肉吃也就不错了,也不怎么挑嘴。只是素菜以前总归是吃得上的,吃了小六做的,就有些难以下咽了。
一众汉子忍不住你一句我一句的说了两句,那时候小六刚上山,被这一说,怕被卫渡远给送回去,小脸憋得通红,眼眶子泛泪,愣是一句话也不敢多说,只能小声保证他会好好学的。这些个汉子哪里知晓自己不过说了两句这娃子就要哭了,顿时手足无措,还是卫渡远让人给他赔礼道歉,这才微微安抚了他。
只是他心里却是记住了,暗暗发誓要苦练厨艺。可实他在没什么天分,练了这般久,肉还是炖,也只有鸡肉会弄点花样了。不过,素菜倒是确确实实炒得比以前好吃多了。
余锦瑟听了这番话,心疼地摸了摸小六的头,看着一旁的羊肉又忍不住长长叹了口气。“总不能一头羊都拿来炖吧,我试试!”
说试试,她还真是试试的。这锅还没烧辣呢,就见她将羊肉给倒了下去,炒了好半天,她觉着差不多了,端起一盆水就要往锅里倒。
“别……”小六眼睁睁看着,还没来得及出声阻止,只听‘呲溜’一声,一盆水下去,就要满锅了。
余锦瑟倒完水也觉着好似放多了,见了小六麻木的神情颇为不好意思,讪讪笑道:“手没稳,不小心水就倒多了。”
其实,她哪里是手没稳啊,而是她压根儿不清楚该倒多少水合适啊!
小六也是不清楚的,只是他以前烧过鸡肉啊,掺水多少应该是差不多的吧!他们煮得多,只要半锅多一点就好了。而这快要满锅是什么意思?怎么看,怎么想猪食……
小六这般想,却是不敢说出来的,咽了咽口水:“没事,说不定它是老山羊,我们多煮会儿就好了。”
卫渡远恰巧听了这话,笑道:“什么老山羊?我这逮的可是正值壮年的羊,肉是刚刚好的。”
此话一出,余锦瑟心里觉着愧疚,面色变得有些难看。若是煮毁了,大家伙儿忙活了这般久,还吃不好,该是多丢自家夫君的面儿啊!
卫渡远见她神情不对,敛了敛脸上的笑意,问:“怎么了?不舒服吗?”
“没事,你出去吧!你一个汉子来灶房做什么啊!”她脸上扬起了个略微勉强的笑容,还伸手虚推了把卫渡远。
卫渡远瞟了眼小六,给他使了个眼色,小六一副没什么大事的模样。他这才微微安了安心,打趣道:“你说这话也不怕小六听去了生你气,他可也是个汉子。”
余锦瑟瞟了眼小六,方才涌现的担忧被卫渡远三言两语化解了不少,认真道:“小六不算汉子,在我这儿还是个娃子呢!”
卫渡远无奈地摇了摇头:“在我这儿是不兴‘君子远庖厨’的。”跟余锦瑟相处不久,她虽然没说过,但他知晓她该是读过书的,也是听得懂这话的。
余锦瑟知晓卫渡远跟一般的汉子是不同的,也不会轻易轻视旁人,待人也甚为守礼客气,却又不迂腐,心下更是觉着自己这夫君百般好了。
可她看了看烧开的锅,觉着实在没脸给他看,还是将人给赶了出去。
卫渡远颇为无奈的模样,可旁眼人一看,他那眼里分明满是宠溺,还挺欢喜的。
一听饭好了,大汉们摩拳擦掌地,倒不像是吃饭,更像是要去抢个什么宝物似的。余锦瑟看了觉着好笑,今个儿早上用饭也没觉着几人这样啊!
她忘了的是,不是人人都跟卫渡远有一般的想法。他们觉着小六做的菜味道一直不怎么样,练了这般久也没见多好,许是个男子的缘故。可她是个女子,在他们心中她做饭定然是要比小六好的。
可惜,让他们失望了,这菜的味道还不如小六做的呢,比小六炒的菜还有熟些,根本没把控好火候。
而他们不知道的是,余锦瑟幼时虽炒过菜,可均是素菜。后来宋氏过门,只让她烧火,她就更没甚机会做菜了。至于肉食,更是没做过了,今早上的素菜她也是凭着儿时的记忆,还有宋氏做菜她在一旁烧火时看着,估摸着做来的。
冬日里冷得很,山上更是,今个儿大伙儿没事儿,吃了早饭便去打猎了,也好改善改善一下伙食,他们又没种田,可不能坐吃山空吧!
冬日里大多野物都冬眠了,猎物少得很,一群大汉在山上转了一日也没什么收获,猎的最值钱的玩意儿就是头山羊,且还是个活的。
不过,这群大汉又不是以打猎为生,只有秋日猎物多且肥的时候会拿去卖一些,平日里也就一起解决了就是,这山羊也是不例外的。这不,他们将这山羊带回去就嚷嚷着今个儿晚上要吃羊肉暖暖身子。
余锦瑟知晓自己在这山上算是后来者,况且这群汉子想来是吃惯了肉的,若是因着她来就要让人节省着,也没这道理,她要做的是融入山上的生活,而不是妄图改变。
只是这山羊总不能让她来杀吧!她跟旁的汉子也不是很熟,觉着卫渡远不像是做这种事儿的人,也就将无措的眼神探向了小六。
小六是什么人?早渴望跟着哥哥们去别的山头抢东西了,见余锦瑟有些期盼地看着自个儿,心头一激荡,一拍胸脯:“交给我吧大嫂,一头山羊而已,我一刀就能给它毙命。”
本来逮着山羊准备自己顺手就给杀了的魏三听见小六这话,手一放,笑道:“行啊,小六子,来,交给你了,给哥哥们看看你的功夫。”
其实卫渡远心里早早已有了些打算,可也没有上前搭把手的意思,只是看着。不过方才他媳妇儿遇见了麻烦事儿,第一个想起的不是他,委实让他吃味啊!
小六可想不到那么多,只见他信心满满地过去想将山羊给逮住,谁知道这山羊被拴着还不老实,腿一蹬就给躲了过去。
一旁的汉子们见状,纷纷大笑起来,臊得小六脸都红了,他可不想被人小瞧了去,憋着气又要上前逮山羊。
栓山羊的绳子还挺长,它能活动的地方自然开阔了不少,那是个在山里呆惯了的畜生,腿脚好,劲儿也大。而小六虽说每日跟着山里的汉子们练功夫,可身体底子不行,劲儿不够大,还不够灵活,又没真用上过功夫,这就吃亏了。
余锦瑟看不下去了,扯了扯也径自在一旁含笑看热闹的卫渡远的衣袖,底底道:“你们就这样看着?小六是个倔强的小娃子,他要逮不住,多伤面儿啊!”
卫渡远明白余锦瑟的担忧,温声解释道:“小六你看着好面儿,可该低头时也会低头,不是说他没骨气,只是他懂得忍。你就放心吧,男娃子终归是要经历些事儿的,他学了功夫一直没处使,如今这山羊陪着他练练也是好的。”
余锦瑟想说这娃子以前经历得够多了,可想想卫渡远的做法比起她的妇人之仁却是更好的,小六功夫好了,至少以后出去了也没人能欺负得了他。最终,到嘴的话还是没能出口。
卫渡远知晓余锦瑟这是想通了,捏了捏她的手,宽慰道:“他比我们想象的要坚韧,不要怕这点小事就伤到了他的自尊。”
小六憋足了劲儿终于将山羊给逮住了,面上一喜,大喊道:“看你还跑不跑,你六老爷这就了结了你。”说着,挥刀就要往那山羊肚子上捅去。
“慢着。”卫渡远及时阻止了小六的动作,笑嘻嘻道,“还是交给你魏三哥哥来吧,这山羊皮我还想着给你嫂子做个大氅呢,你这一刀捅下去,那山羊皮还能是整块儿吗?虽说比不得貂皮,但还是挺耐寒的。”
余锦瑟心中一暖,连带着身子好像都热了起来,似是这山羊皮已经披在了自己身上,脸上的幸福是怎么遮也遮不住,遑论她还没意识到此刻自己的笑容是有多甜呢!
而小六却是脸一拉,方才逮住山羊的那股子兴奋劲儿都没了,这才明白又被人给耍了:“大哥,你怎么又欺负我啊?大嫂,你看看大哥。”
余锦瑟终于觉着自己这般笑着实不应该了,微微压了压扬起的嘴角,这才解释道:“你大哥这是给你练练手呢!”
虽说卫渡远跟她说了小六会懂的,可她还是不想让小六误会了他去。
小六也是个知道好歹的娃子,虽说没多大,可做乞丐时他见惯了人心冷暖,什么人待他真心,他一眼便能瞧出来,自然也是知晓卫渡远是为着他好的。但他心里多少还是有些气的,嘴巴往上一嘟,不说话了。
余锦瑟见小六是听进去了,笑着捏了捏他的脸,道:“看你嘴巴都要翘上天了。要是真生气,今个儿晚上的羊肉你可得多吃些,以后也好长高些、体壮些,看谁还瞧不上咱们小六子。”
小六的哀怨声划破天际:“大嫂,你又笑我矮。”
这番话一说出来,逗得一群汉子都笑了起来。
余锦瑟连猪肉都没炒过,更别说羊肉了,看了看一旁的小六,见他也很是坚决地摇了摇头,甚至还说:“要不,就像我以往做的那样,一锅炖了?”
还别说,以前他们打回来的野味都是被小六给一锅炖了的。一群汉子以前都是吃不饱的人,有得肉吃也就不错了,也不怎么挑嘴。只是素菜以前总归是吃得上的,吃了小六做的,就有些难以下咽了。
一众汉子忍不住你一句我一句的说了两句,那时候小六刚上山,被这一说,怕被卫渡远给送回去,小脸憋得通红,眼眶子泛泪,愣是一句话也不敢多说,只能小声保证他会好好学的。这些个汉子哪里知晓自己不过说了两句这娃子就要哭了,顿时手足无措,还是卫渡远让人给他赔礼道歉,这才微微安抚了他。
只是他心里却是记住了,暗暗发誓要苦练厨艺。可实他在没什么天分,练了这般久,肉还是炖,也只有鸡肉会弄点花样了。不过,素菜倒是确确实实炒得比以前好吃多了。
余锦瑟听了这番话,心疼地摸了摸小六的头,看着一旁的羊肉又忍不住长长叹了口气。“总不能一头羊都拿来炖吧,我试试!”
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“别……”小六眼睁睁看着,还没来得及出声阻止,只听‘呲溜’一声,一盆水下去,就要满锅了。
余锦瑟倒完水也觉着好似放多了,见了小六麻木的神情颇为不好意思,讪讪笑道:“手没稳,不小心水就倒多了。”
其实,她哪里是手没稳啊,而是她压根儿不清楚该倒多少水合适啊!
小六也是不清楚的,只是他以前烧过鸡肉啊,掺水多少应该是差不多的吧!他们煮得多,只要半锅多一点就好了。而这快要满锅是什么意思?怎么看,怎么想猪食……
小六这般想,却是不敢说出来的,咽了咽口水:“没事,说不定它是老山羊,我们多煮会儿就好了。”
卫渡远恰巧听了这话,笑道:“什么老山羊?我这逮的可是正值壮年的羊,肉是刚刚好的。”
此话一出,余锦瑟心里觉着愧疚,面色变得有些难看。若是煮毁了,大家伙儿忙活了这般久,还吃不好,该是多丢自家夫君的面儿啊!
卫渡远见她神情不对,敛了敛脸上的笑意,问:“怎么了?不舒服吗?”
“没事,你出去吧!你一个汉子来灶房做什么啊!”她脸上扬起了个略微勉强的笑容,还伸手虚推了把卫渡远。
卫渡远瞟了眼小六,给他使了个眼色,小六一副没什么大事的模样。他这才微微安了安心,打趣道:“你说这话也不怕小六听去了生你气,他可也是个汉子。”
余锦瑟瞟了眼小六,方才涌现的担忧被卫渡远三言两语化解了不少,认真道:“小六不算汉子,在我这儿还是个娃子呢!”
卫渡远无奈地摇了摇头:“在我这儿是不兴‘君子远庖厨’的。”跟余锦瑟相处不久,她虽然没说过,但他知晓她该是读过书的,也是听得懂这话的。
余锦瑟知晓卫渡远跟一般的汉子是不同的,也不会轻易轻视旁人,待人也甚为守礼客气,却又不迂腐,心下更是觉着自己这夫君百般好了。
可她看了看烧开的锅,觉着实在没脸给他看,还是将人给赶了出去。
卫渡远颇为无奈的模样,可旁眼人一看,他那眼里分明满是宠溺,还挺欢喜的。
一听饭好了,大汉们摩拳擦掌地,倒不像是吃饭,更像是要去抢个什么宝物似的。余锦瑟看了觉着好笑,今个儿早上用饭也没觉着几人这样啊!
她忘了的是,不是人人都跟卫渡远有一般的想法。他们觉着小六做的菜味道一直不怎么样,练了这般久也没见多好,许是个男子的缘故。可她是个女子,在他们心中她做饭定然是要比小六好的。
可惜,让他们失望了,这菜的味道还不如小六做的呢,比小六炒的菜还有熟些,根本没把控好火候。
而他们不知道的是,余锦瑟幼时虽炒过菜,可均是素菜。后来宋氏过门,只让她烧火,她就更没甚机会做菜了。至于肉食,更是没做过了,今早上的素菜她也是凭着儿时的记忆,还有宋氏做菜她在一旁烧火时看着,估摸着做来的。