第十一章 狮子头
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“娘，我这次盘的新样子，是不是也要将新样子描下来，下次好交给那个银楼的掌柜的？”堇娘看着母亲问道。谁知还未等到母亲的回答，忽然另一个声音却从堂屋门口传来。
“二郎去给你二姐，把纸笔拿来。”就见父亲边跨进门来，边对二郎说道。
“哎，爹爹我省得。”说着风风火火的旧出了门口。
“还记得上次赶集的时候，听到华掌柜的要你的新图样，我就已经给你另外买好了，新的纸和笔，这次爹爹可是特意买了净皮单宣给你们用的。”径自坐下看着堇娘说道。
“谢谢，爹爹。”忙跑过去抱着父亲的手臂，开心的说道。
没多时堇娘就已经画好将纸递给了父亲验看，虽说用这毛笔画图并不怎么熟捻，可毕竟是受过专业训练出来的，这比例和笔触好是有的一看的，好歹也曾经写过毛笔字，也画过几年的水彩水粉，对这软性笔的用笔还是可以比较容易掌握的，可想到在这个时代，心里也莫名有些忐忑的望向了正在验看的父亲，直到父亲笑着放下了手中的画，满意的道：“我看不错，这次的样子也好看，画的也好，没想到我们家二丫头到是有几分天赋的。”
“爹爹，二姐盘的结不单好看，还好听那。”一旁和六郎正玩的开心的五郎努力地扬着他的小脑袋对父亲说着，还不忘拉了拉身边的弟弟表态，六郎也似懂非懂的跟着他一个劲的点头。
“嗯，没错，二姐还给他们都取了名字那。”三郎也说道。
“爹爹，我看您要不要将这些名字给添上，以后人家一看就知道这是我们家做出来的样子。”听到这话，一旁的堇娘抬头看向正递笔给父亲的二郎，我家这个弟弟还真有商业头脑，好歹比我强，倒是有那么点品牌意识。
“好，爹爹都给写上，这个叫什么……。”就这样父子俩一问一答，将名字都加上后，看着到像是图样画册，还别说父亲的这一手字真没得话说，反倒是有画龙点睛的作用。
“我看着不错，我们家里也得另外再留下一份来，等以后我们家二丫头的新样子再画出来，就装成册子留着。”母亲拿过纸来看了一遍后也点头说道。
“好，娘子你说的对，那二丫头，你索性将上次的样子也重新画两份出来，一会儿爹爹再给添上名字，一份并今天画的张一起，等后日初三我去衙门，午休时拿去给银楼的华掌柜，看看他还要不要。”
说着堇娘就开始画了起来，她画完一张交给爹爹添上名字，二郎则在一边给他们俩研着磨，父子三人配合的很是默契。待到了吃晚饭前就已经都完成了。
“爹爹，我看，每个样子我们再给华掌柜的拿一个做好的成品带着，这样看的就更明白了，您看可使得。”堇娘拿起了完成后的图稿望向父亲说道。
只见父亲也略微想了想后，开口道：“嗯，也是，好歹他上次也是看到了做好后的样子才要的，二丫头说的极是，本当如此才好。”
琼娘听了父亲的话后，已经开始将每个样子都取了一个出来，拿了个小木匣中摆放好后递了过来，道：“爹爹，这是要给华掌柜的样子，都在这了，给您。”
一家人围坐在堂屋里开开心心地吃完了晚饭后，各自回屋歇息去了。待洗漱完备后，夫妻二人息了灯，靠在床上说起了话来。
“相公，原先你总说，我们家二丫头是福星我还一直没怎么觉着，现在看来倒是没错，从她受伤撞到了头，到如今你猜猜给家里添了多少的进项。我晚上整理钱匣的时候，粗粗的算了一下：用样子就换了三十二两银子；上次拿去成衣铺的簪子，络子得了半两银子除去线钱居然还得了快三百文；后天你去给华掌柜的时候，顺道再将这几天做的这些个也都拿去换了银子来。二丫头说，趁现在还没有旁的人想到也做同我们一样的东西时，多多卖出去些，等别人都开始照着样子也做了来卖，就卖不上怎么好的价了。还说过了这个月就教着王老实家的和刘婶怎么做，也好让他们能多补贴着点家里。”
“嗯，你别看她平时大大咧咧的，有时这心倒是细的很，越看越觉着她这个性子像足了她已经去了得奶奶。原先我娘还在世的时候，几个孙女里，不就是最疼她吗，这次受伤兴许也她奶奶冥冥之中在保佑着吧。这是大难不死，必有后福！我们家二丫头就是这样啊。你也看见，我们在做木簪子的时候，她说每人分开做一样，你别说这样还真就比平时快了许多。”
“不单是心细，心还善的很，说实话她受伤也是为了救下小狗母子才……，前两日，王老实家的来借米时刚好是她开的门，人在的时候她到没怎么样，待人走了后就问了我王老实家的状况，我也就同她说了。听了之后，她就同我说了要将这盘的新花教他们做好多多补贴着家里，后来我又细问过她后才知，原来上次赶集的时候她瞧见王老实家卖仙人草与药铺，就留心到了。她说佃户家里有饭吃，而且还要能吃的饱，才有力气帮我们家种好地，这种好了地，我们家的余粮也就多了。这余粮就可以换了银子，给爹爹买茶喝；给大哥交学费；给弟弟们买糖吃；给家里人多做好吃的。”
“哎，想我这做一年师爷的束修，虽说比不得他们两个正经的刑名师爷、钱谷师爷的，可好歹也够买上几亩薄田的，家里又有几十亩的田可耕，日子还是有些个吃紧啊。”
“你想想，现如今我们就一个大郎要上学馆，等明年二郎也上了学馆，又要多出这每年八两银子的帐来；你不是说了先生让大郎可以准备明年的童试了，虽说靠这童生不是出远门，前一试还好也就要个雇车、吃饭的钱，可后面的府试、院试你不是说还得陪着去，就不光这些咯，这盘缠还是要不少的。我算了算，往年积攒下的银子，除去给他们准备的学费、盘缠就只剩才不到三十六两了，你不也说明年这一任的县太爷也就到期了，也不知道下一任的县太爷还会不会聘你这个师爷那，到是多亏了我们二丫头，这前前后后我们家的钱匣子一下子多了整整三十二两多那。说句赶早的话，眼看着大丫头出了年也要十三了，再过两年就要及笄了，也是该开始准备嫁妆了。小子们也都大了，这房子也太挤了些，他们兄弟六个挤在一处，现在还小不觉着，可再过上两年这房里就没个下脚的地方了。”
“我们这个院子本来就是我爹给书院的外地学生住宿的，原就小了些，现在还真是不怎么够了。要不等明年我们将后院的库房外再加盖一间，将粮食都搬过去，空出西厢来给他们两个大的住，这样也好专心读书。”
“到时候再看看吧。我们也早点歇吧，明天一早我同二个丫头讲好了，要赶早一同去买些个肉回来，好做与你们吃。”
第二天，一早天才蒙蒙亮母女三人就往邻村的屠夫家去了。堇娘见母亲正和大姐谈论着今天要做的肉菜，就试探着向母亲问道：“娘，我前两日，看了爷爷留下的书，里头有一本书中讲到有一个用肉做的菜听着挺好吃的，不知道今天您打算买多少肉，别的料也都是现成的要不我们今天也做来尝尝，可好？”
“你会做菜吗？”母亲问道。
“我这不是仔细将这做法都看过了好几遍了，其中不认得的字我也都问过大哥了，也将这方子拿给大哥看过了，他也说若是能做出来一定好吃。”说着又满眼殷切的看向母亲。
“那好，我们今天就试着做做吧，你将这方子将与我听听。”
“哦，先将猪肉剁成细末，入盐、清水、酒、鸡蛋、姜末、胡椒面再有芡粉，搅拌上劲后用手搓成大肉丸子，再在每个肉丸子里头包上个咸蛋黄，上笼屉用旺火蒸熟，装盘的时候，预先在盘子上铺上已经烫熟的时令蔬菜，将蒸熟的肉丸子切成两半摆在最上面，最后开锅将肉汤里加入姜末、葱末、胡椒面用浓芡汁淋在做好的肉丸子上就成了。我自己还琢磨着这咸鸭蛋多出来的蛋白也加入肉丸子里，也省了些盐了。”
“听着到真是不错，同包团子也差不多，好娘今天多买些肉同你们做这……。”
“娘，这个菜还有个名字叫咸蛋黄狮子头。”堇娘忙说道。
“狮子头。”“对啊，因为听书上说，这肉丸子像那……对了就像是衙门口石狮子的头，故而叫这个名字。”将狮子头名字的由来篡改了的堇娘看着母亲说道。其实也不能说篡改，原来堇娘现在所处的时代竟然不是她所知的历史上的朝代，这里从始皇帝统治后这历史的走向就变了，看衣服的样式大约是宋朝的，但现在身处的国家却叫天启国，不但是穿越，还是一穿就直接穿到了架空历史中，这下子可就真够彻底。（未完待续）
“娘，我这次盘的新样子，是不是也要将新样子描下来，下次好交给那个银楼的掌柜的？”堇娘看着母亲问道。谁知还未等到母亲的回答，忽然另一个声音却从堂屋门口传来。
“二郎去给你二姐，把纸笔拿来。”就见父亲边跨进门来，边对二郎说道。
“哎，爹爹我省得。”说着风风火火的旧出了门口。
“还记得上次赶集的时候，听到华掌柜的要你的新图样，我就已经给你另外买好了，新的纸和笔，这次爹爹可是特意买了净皮单宣给你们用的。”径自坐下看着堇娘说道。
“谢谢，爹爹。”忙跑过去抱着父亲的手臂，开心的说道。
没多时堇娘就已经画好将纸递给了父亲验看，虽说用这毛笔画图并不怎么熟捻，可毕竟是受过专业训练出来的，这比例和笔触好是有的一看的，好歹也曾经写过毛笔字，也画过几年的水彩水粉，对这软性笔的用笔还是可以比较容易掌握的，可想到在这个时代，心里也莫名有些忐忑的望向了正在验看的父亲，直到父亲笑着放下了手中的画，满意的道：“我看不错，这次的样子也好看，画的也好，没想到我们家二丫头到是有几分天赋的。”
“爹爹，二姐盘的结不单好看，还好听那。”一旁和六郎正玩的开心的五郎努力地扬着他的小脑袋对父亲说着，还不忘拉了拉身边的弟弟表态，六郎也似懂非懂的跟着他一个劲的点头。
“嗯，没错，二姐还给他们都取了名字那。”三郎也说道。
“爹爹，我看您要不要将这些名字给添上，以后人家一看就知道这是我们家做出来的样子。”听到这话，一旁的堇娘抬头看向正递笔给父亲的二郎，我家这个弟弟还真有商业头脑，好歹比我强，倒是有那么点品牌意识。
“好，爹爹都给写上，这个叫什么……。”就这样父子俩一问一答，将名字都加上后，看着到像是图样画册，还别说父亲的这一手字真没得话说，反倒是有画龙点睛的作用。
“我看着不错，我们家里也得另外再留下一份来，等以后我们家二丫头的新样子再画出来，就装成册子留着。”母亲拿过纸来看了一遍后也点头说道。
“好，娘子你说的对，那二丫头，你索性将上次的样子也重新画两份出来，一会儿爹爹再给添上名字，一份并今天画的张一起，等后日初三我去衙门，午休时拿去给银楼的华掌柜，看看他还要不要。”
说着堇娘就开始画了起来，她画完一张交给爹爹添上名字，二郎则在一边给他们俩研着磨，父子三人配合的很是默契。待到了吃晚饭前就已经都完成了。
“爹爹，我看，每个样子我们再给华掌柜的拿一个做好的成品带着，这样看的就更明白了，您看可使得。”堇娘拿起了完成后的图稿望向父亲说道。
只见父亲也略微想了想后，开口道：“嗯，也是，好歹他上次也是看到了做好后的样子才要的，二丫头说的极是，本当如此才好。”
琼娘听了父亲的话后，已经开始将每个样子都取了一个出来，拿了个小木匣中摆放好后递了过来，道：“爹爹，这是要给华掌柜的样子，都在这了，给您。”
一家人围坐在堂屋里开开心心地吃完了晚饭后，各自回屋歇息去了。待洗漱完备后，夫妻二人息了灯，靠在床上说起了话来。
“相公，原先你总说，我们家二丫头是福星我还一直没怎么觉着，现在看来倒是没错，从她受伤撞到了头，到如今你猜猜给家里添了多少的进项。我晚上整理钱匣的时候，粗粗的算了一下：用样子就换了三十二两银子；上次拿去成衣铺的簪子，络子得了半两银子除去线钱居然还得了快三百文；后天你去给华掌柜的时候，顺道再将这几天做的这些个也都拿去换了银子来。二丫头说，趁现在还没有旁的人想到也做同我们一样的东西时，多多卖出去些，等别人都开始照着样子也做了来卖，就卖不上怎么好的价了。还说过了这个月就教着王老实家的和刘婶怎么做，也好让他们能多补贴着点家里。”
“嗯，你别看她平时大大咧咧的，有时这心倒是细的很，越看越觉着她这个性子像足了她已经去了得奶奶。原先我娘还在世的时候，几个孙女里，不就是最疼她吗，这次受伤兴许也她奶奶冥冥之中在保佑着吧。这是大难不死，必有后福！我们家二丫头就是这样啊。你也看见，我们在做木簪子的时候，她说每人分开做一样，你别说这样还真就比平时快了许多。”
“不单是心细，心还善的很，说实话她受伤也是为了救下小狗母子才……，前两日，王老实家的来借米时刚好是她开的门，人在的时候她到没怎么样，待人走了后就问了我王老实家的状况，我也就同她说了。听了之后，她就同我说了要将这盘的新花教他们做好多多补贴着家里，后来我又细问过她后才知，原来上次赶集的时候她瞧见王老实家卖仙人草与药铺，就留心到了。她说佃户家里有饭吃，而且还要能吃的饱，才有力气帮我们家种好地，这种好了地，我们家的余粮也就多了。这余粮就可以换了银子，给爹爹买茶喝；给大哥交学费；给弟弟们买糖吃；给家里人多做好吃的。”
“哎，想我这做一年师爷的束修，虽说比不得他们两个正经的刑名师爷、钱谷师爷的，可好歹也够买上几亩薄田的，家里又有几十亩的田可耕，日子还是有些个吃紧啊。”
“你想想，现如今我们就一个大郎要上学馆，等明年二郎也上了学馆，又要多出这每年八两银子的帐来；你不是说了先生让大郎可以准备明年的童试了，虽说靠这童生不是出远门，前一试还好也就要个雇车、吃饭的钱，可后面的府试、院试你不是说还得陪着去，就不光这些咯，这盘缠还是要不少的。我算了算，往年积攒下的银子，除去给他们准备的学费、盘缠就只剩才不到三十六两了，你不也说明年这一任的县太爷也就到期了，也不知道下一任的县太爷还会不会聘你这个师爷那，到是多亏了我们二丫头，这前前后后我们家的钱匣子一下子多了整整三十二两多那。说句赶早的话，眼看着大丫头出了年也要十三了，再过两年就要及笄了，也是该开始准备嫁妆了。小子们也都大了，这房子也太挤了些，他们兄弟六个挤在一处，现在还小不觉着，可再过上两年这房里就没个下脚的地方了。”
“我们这个院子本来就是我爹给书院的外地学生住宿的，原就小了些，现在还真是不怎么够了。要不等明年我们将后院的库房外再加盖一间，将粮食都搬过去，空出西厢来给他们两个大的住，这样也好专心读书。”
“到时候再看看吧。我们也早点歇吧，明天一早我同二个丫头讲好了，要赶早一同去买些个肉回来，好做与你们吃。”
第二天，一早天才蒙蒙亮母女三人就往邻村的屠夫家去了。堇娘见母亲正和大姐谈论着今天要做的肉菜，就试探着向母亲问道：“娘，我前两日，看了爷爷留下的书，里头有一本书中讲到有一个用肉做的菜听着挺好吃的，不知道今天您打算买多少肉，别的料也都是现成的要不我们今天也做来尝尝，可好？”
“你会做菜吗？”母亲问道。
“我这不是仔细将这做法都看过了好几遍了，其中不认得的字我也都问过大哥了，也将这方子拿给大哥看过了，他也说若是能做出来一定好吃。”说着又满眼殷切的看向母亲。
“那好，我们今天就试着做做吧，你将这方子将与我听听。”
“哦，先将猪肉剁成细末，入盐、清水、酒、鸡蛋、姜末、胡椒面再有芡粉，搅拌上劲后用手搓成大肉丸子，再在每个肉丸子里头包上个咸蛋黄，上笼屉用旺火蒸熟，装盘的时候，预先在盘子上铺上已经烫熟的时令蔬菜，将蒸熟的肉丸子切成两半摆在最上面，最后开锅将肉汤里加入姜末、葱末、胡椒面用浓芡汁淋在做好的肉丸子上就成了。我自己还琢磨着这咸鸭蛋多出来的蛋白也加入肉丸子里，也省了些盐了。”
“听着到真是不错，同包团子也差不多，好娘今天多买些肉同你们做这……。”
“娘，这个菜还有个名字叫咸蛋黄狮子头。”堇娘忙说道。
“狮子头。”“对啊，因为听书上说，这肉丸子像那……对了就像是衙门口石狮子的头，故而叫这个名字。”将狮子头名字的由来篡改了的堇娘看着母亲说道。其实也不能说篡改，原来堇娘现在所处的时代竟然不是她所知的历史上的朝代，这里从始皇帝统治后这历史的走向就变了，看衣服的样式大约是宋朝的，但现在身处的国家却叫天启国，不但是穿越，还是一穿就直接穿到了架空历史中，这下子可就真够彻底。（未完待续）