第841章 还缺个人(三更)
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“你能保证,那夫子,不比镇上的差?”村长夫人不放心的又问了一遍。
“我敢保证!那人是举人,学识不差,肯来我这里教书,也是我废了好大的力气才请到的。
当然,还有一个原因,他爹爹死了,按照大宁朝的律法,得守孝三到五年。也就是说,至少三年内,他不会去任何繁华的地方,所有的精力都用在提升自我和教学上。”
“那这束脩?”村长夫人问。
“镇上是三两银子,五条肉干,四壶好酒。”
村长夫人抬眼看了一眼穆双双点了点头道:“确实如此。”
“老夫人若是愿意将孙子送到我们私塾,钱可以分文不取,但是必须帮双双一个忙。”穆双双笑着道。
“啥忙?”村长夫人问。
能够省下束脩,确实是不错的事儿,搁在镇上,三年是九两银子,那可是两块良田二等良田的价格。
“村长做私塾的担保,帮着我在十里八乡做宣传。”
穆双双心底清楚,一个村的村长,都是在当地有一定威望的,有了他们做担保,就好比现代人做的广告,会少走许多的弯路。
“您不用急着回复我,我可以等您想清楚了。”穆双双体贴的道。
其实这件事儿,对村长一家来说,不算亏本。
孙子既然送到穆双双的私塾,自然从行动上,已经说明了自个对这个私塾的信任。
加上再免了束脩。
村长夫人想了想道:“可以的,这事儿,不用和村长商量了,我做决定!
不过我也得看效果,要是将我孙子教的好,我便三年不离开二贵村。若是教的不好,我随时带着我孙子走。”
村长夫人的意思,已经很明显了。
穆双双说的所有事情,她都应下了。
强忍住内心的激动,穆双双朝身后的陆元丰眨了眨眼睛。
示意陆元丰事情搞定了。
陆元丰也跟着笑。
“谢谢村长夫人,稍后,我会带着我做好的计划,再来找村长将这件事儿,原原本本的说一次。”
说完,穆双双和陆元丰一起出了村长家。
扫了一眼村长家三进三出的农家院落,穆双双心中一阵欣喜。
她倒是觉得,攒够了钱,三房再做大院子的时候,就照着这个样式,不过不能做土坯房,得用青砖房,镇上的那些员外做宅子一样。
“双双,你在想啥?”
穆双双走了老远,还在傻笑。
陆元丰跟着笑过之后,便有些好奇。
“没啥,我想着啥时候,咱们也能住村长家那么大的院子。在院子里养鸡、养鸭的。”
说到养鸡,当初穆双双和陆元丰在葛大娘家里抓的那些喂了药膳的鸡,中间没有死掉一只,而且现在越长越健壮。
之前是准备靠卖这种鸡,挣上一笔钱的,现在穆双双和陆元丰自个开了酒楼。
那这些好东西,就不能卖给别人了。
不仅如此,还有新酒楼的菜单,穆双双想融合不少现代的东西,所以少不得要和新的厨师,做商量。
“很快……,等咱们酒楼开起来,学堂运转起来,顶多三五年,就能过上你想要的生活了。”陆元丰紧握拳头,一脸认真。
“嗯!”穆双双点头。
……
转眼,便是过小年,福临酒楼彻底关门,连同掌柜的也一起离开。
而穆双双和陆元丰,作为酒楼的新主人,入主酒楼。
整整一天,前掌柜的,都在搬运自己的东西,衣裳,酒楼中用来装饰的古董。
等到将那些稍微值钱的东西搬走,整个福临酒楼,也少了颜色。
福临的牌匾,也被摘了去。
这条街的人纷纷出来看热闹。
他们早就听说了福临酒楼要盘出去了,可是咋也没想到,接盘侠竟然是一对年轻的娃娃,看起来也就十多岁。
大伙儿嗤笑,心底想:就这个年纪,顶多撑上半个月,就关门大吉了。
人群中,嘲笑和不看好的眼神,全部落在穆双双眼睛里。
她也不气,因为她相信,很多事情,不是靠嘴巴说出来的。
她穆双双既然接盘了,就得将酒楼这个盘子,做好做大。
于大海目送自个第一任东家离开,心中酸涩不已,可想到人家是去县城做大买卖去了,又觉得没啥惋惜的。
“新东家,过了今个,酒楼里这些伙计,都得走了,你想好……想好留下他们了吗?”于大海问。
一个酒楼的运作,是离不开手底下这些人的。
同样,于大海之所以是管事的,也是因为手底下有这些人。
“现在酒楼里,愿意留下来的,有多少人?”穆双双问。
“店里做小伙计的,就只有二柱和阿财了,其余的老早就找了活儿,要么去了别的酒楼,要么回家种地去了。”
“账房没了,大厨要换人,那其他的小厨了?还剩下多少?”穆双双问。
“小厨也只剩下一人了,还有一个烧火的狗伢子,那是我们掌柜的在街上捡来的,有点傻,唯一能干的活儿,就是烧火。
他跟着小厨木头一起住,掌柜的给狗伢子的工钱,一直和我们一样。”
穆双双听了于大海的话,心底便有了个大致的印象。
也就是说,现在领导层到工薪层,就只有于大海、二柱和阿财,再就是后厨的木头和狗伢子,一共是五个人。
运作一个酒楼,暂时是不够的。
一楼大堂里,必须安排一个看场子,做接待的伙计,再就是传菜的,咋说也要三个起步。
再就是后厨要大厨,两个帮手,一个洗碗筷的。
这样算下来,这个缺口,还不是一般的大。
特别是在核心人员缺少了两个的情况下。
“对了,之前不是让于大哥去找找有没有好点的厨师,你帮我问了吗?”
穆双双当初就说了,不需要多少年经验,最重要的是听话,脑子好使,学东西快。
当然,最重要的是人品。
穆双双要做的事儿,肯定不普通,谁也保证不了,她将酒楼做起来了,手底下的人,会不会因为蝇头小利,给她来个釜底抽薪。
到时候,她可就真的是给他人做嫁衣了。
“双双,厨师,我倒是认识一个。”陆元丰道。
“你能保证,那夫子,不比镇上的差?”村长夫人不放心的又问了一遍。
“我敢保证!那人是举人,学识不差,肯来我这里教书,也是我废了好大的力气才请到的。
当然,还有一个原因,他爹爹死了,按照大宁朝的律法,得守孝三到五年。也就是说,至少三年内,他不会去任何繁华的地方,所有的精力都用在提升自我和教学上。”
“那这束脩?”村长夫人问。
“镇上是三两银子,五条肉干,四壶好酒。”
村长夫人抬眼看了一眼穆双双点了点头道:“确实如此。”
“老夫人若是愿意将孙子送到我们私塾,钱可以分文不取,但是必须帮双双一个忙。”穆双双笑着道。
“啥忙?”村长夫人问。
能够省下束脩,确实是不错的事儿,搁在镇上,三年是九两银子,那可是两块良田二等良田的价格。
“村长做私塾的担保,帮着我在十里八乡做宣传。”
穆双双心底清楚,一个村的村长,都是在当地有一定威望的,有了他们做担保,就好比现代人做的广告,会少走许多的弯路。
“您不用急着回复我,我可以等您想清楚了。”穆双双体贴的道。
其实这件事儿,对村长一家来说,不算亏本。
孙子既然送到穆双双的私塾,自然从行动上,已经说明了自个对这个私塾的信任。
加上再免了束脩。
村长夫人想了想道:“可以的,这事儿,不用和村长商量了,我做决定!
不过我也得看效果,要是将我孙子教的好,我便三年不离开二贵村。若是教的不好,我随时带着我孙子走。”
村长夫人的意思,已经很明显了。
穆双双说的所有事情,她都应下了。
强忍住内心的激动,穆双双朝身后的陆元丰眨了眨眼睛。
示意陆元丰事情搞定了。
陆元丰也跟着笑。
“谢谢村长夫人,稍后,我会带着我做好的计划,再来找村长将这件事儿,原原本本的说一次。”
说完,穆双双和陆元丰一起出了村长家。
扫了一眼村长家三进三出的农家院落,穆双双心中一阵欣喜。
她倒是觉得,攒够了钱,三房再做大院子的时候,就照着这个样式,不过不能做土坯房,得用青砖房,镇上的那些员外做宅子一样。
“双双,你在想啥?”
穆双双走了老远,还在傻笑。
陆元丰跟着笑过之后,便有些好奇。
“没啥,我想着啥时候,咱们也能住村长家那么大的院子。在院子里养鸡、养鸭的。”
说到养鸡,当初穆双双和陆元丰在葛大娘家里抓的那些喂了药膳的鸡,中间没有死掉一只,而且现在越长越健壮。
之前是准备靠卖这种鸡,挣上一笔钱的,现在穆双双和陆元丰自个开了酒楼。
那这些好东西,就不能卖给别人了。
不仅如此,还有新酒楼的菜单,穆双双想融合不少现代的东西,所以少不得要和新的厨师,做商量。
“很快……,等咱们酒楼开起来,学堂运转起来,顶多三五年,就能过上你想要的生活了。”陆元丰紧握拳头,一脸认真。
“嗯!”穆双双点头。
……
转眼,便是过小年,福临酒楼彻底关门,连同掌柜的也一起离开。
而穆双双和陆元丰,作为酒楼的新主人,入主酒楼。
整整一天,前掌柜的,都在搬运自己的东西,衣裳,酒楼中用来装饰的古董。
等到将那些稍微值钱的东西搬走,整个福临酒楼,也少了颜色。
福临的牌匾,也被摘了去。
这条街的人纷纷出来看热闹。
他们早就听说了福临酒楼要盘出去了,可是咋也没想到,接盘侠竟然是一对年轻的娃娃,看起来也就十多岁。
大伙儿嗤笑,心底想:就这个年纪,顶多撑上半个月,就关门大吉了。
人群中,嘲笑和不看好的眼神,全部落在穆双双眼睛里。
她也不气,因为她相信,很多事情,不是靠嘴巴说出来的。
她穆双双既然接盘了,就得将酒楼这个盘子,做好做大。
于大海目送自个第一任东家离开,心中酸涩不已,可想到人家是去县城做大买卖去了,又觉得没啥惋惜的。
“新东家,过了今个,酒楼里这些伙计,都得走了,你想好……想好留下他们了吗?”于大海问。
一个酒楼的运作,是离不开手底下这些人的。
同样,于大海之所以是管事的,也是因为手底下有这些人。
“现在酒楼里,愿意留下来的,有多少人?”穆双双问。
“店里做小伙计的,就只有二柱和阿财了,其余的老早就找了活儿,要么去了别的酒楼,要么回家种地去了。”
“账房没了,大厨要换人,那其他的小厨了?还剩下多少?”穆双双问。
“小厨也只剩下一人了,还有一个烧火的狗伢子,那是我们掌柜的在街上捡来的,有点傻,唯一能干的活儿,就是烧火。
他跟着小厨木头一起住,掌柜的给狗伢子的工钱,一直和我们一样。”
穆双双听了于大海的话,心底便有了个大致的印象。
也就是说,现在领导层到工薪层,就只有于大海、二柱和阿财,再就是后厨的木头和狗伢子,一共是五个人。
运作一个酒楼,暂时是不够的。
一楼大堂里,必须安排一个看场子,做接待的伙计,再就是传菜的,咋说也要三个起步。
再就是后厨要大厨,两个帮手,一个洗碗筷的。
这样算下来,这个缺口,还不是一般的大。
特别是在核心人员缺少了两个的情况下。
“对了,之前不是让于大哥去找找有没有好点的厨师,你帮我问了吗?”
穆双双当初就说了,不需要多少年经验,最重要的是听话,脑子好使,学东西快。
当然,最重要的是人品。
穆双双要做的事儿,肯定不普通,谁也保证不了,她将酒楼做起来了,手底下的人,会不会因为蝇头小利,给她来个釜底抽薪。
到时候,她可就真的是给他人做嫁衣了。
“双双,厨师,我倒是认识一个。”陆元丰道。